為迎接國(guó)家2022年鞏固脫貧攻堅(jiān)成果后評(píng)估檢查工作，保障工作人員就餐安全，12月12日、13日，葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府機(jī)關(guān)單位食堂，開展為期兩天的食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查由葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局副科級(jí)干部吳軍偉同志帶隊(duì)，聯(lián)合各基層市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員，重點(diǎn)對(duì)各單位食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)、食品加工操作是否規(guī)范、食品安全管理制度是否落實(shí)、食材進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否健全、食材貯存條件是否合格、餐飲具清洗消毒保潔是否規(guī)范、“三防”設(shè)施是否到位等情況進(jìn)行檢查。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格按照“清單式”交辦和“臺(tái)賬化”管理的方式，督促食堂負(fù)責(zé)人在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢。

下一步，葉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，加強(qiáng)機(jī)關(guān)單位食堂食品安全監(jiān)管力度，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)把廣大機(jī)關(guān)干部職工用餐安全關(guān)，全力為全縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果后評(píng)估工作提供良好的飲食環(huán)境。