為全面做好鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，鄭州市金水區(qū)人民路街道市場(chǎng)監(jiān)管所不斷提高日常監(jiān)管工作標(biāo)準(zhǔn)，積極開(kāi)展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)。

 一是從嚴(yán)監(jiān)管，增強(qiáng)監(jiān)管的靶向性。執(zhí)法人員認(rèn)真重點(diǎn)查看餐飲單位在就餐區(qū)醒目位置公示證照、食品安全等級(jí)標(biāo)識(shí)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表、健康證等信息是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)情況。同時(shí)，鄭州市金水區(qū)人民路街道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)食品小作坊經(jīng)營(yíng)管理者履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票齊全等義務(wù)從嚴(yán)要求，在生產(chǎn)加工場(chǎng)所入口處設(shè)置洗手、更衣、消毒設(shè)施，遠(yuǎn)離污染源，同時(shí)禁止使用貯存腐敗變質(zhì)、過(guò)期原輔料或不明物質(zhì)，或超范圍超限量使用食品添加劑等行為。

 二是全面宣傳，提高群眾的知曉度。鄭州市金水區(qū)人民路街道市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)設(shè)置“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”宣傳欄，同時(shí)督促食品經(jīng)營(yíng)者積極張貼禁止非法野生動(dòng)物交易、長(zhǎng)江流域禁捕、反食品浪費(fèi)等相關(guān)海報(bào)，并嚴(yán)格落實(shí)非法野生動(dòng)物交易、長(zhǎng)江流域禁捕、反食品浪費(fèi)等有關(guān)規(guī)定。

 下一步，鄭州市金水區(qū)人民路街道市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)指導(dǎo)轄區(qū)范圍內(nèi)的小商超、餐飲單位、小作坊簽訂食品安全承諾書(shū)，從嚴(yán)落實(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建要求，積極營(yíng)造創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的良好宣傳氛圍。（通訊員 王藝）