今年以來，鎮(zhèn)平縣市場監(jiān)管局深入貫徹總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神，嚴(yán)格遵循“四個最嚴(yán)”要求，按照國家、省、市局工作部署，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面提升食品安全治理能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

一是聚焦市場占有率高、銷售覆蓋面廣、可能存在風(fēng)險隱患的食品生產(chǎn)企業(yè)和特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線，重點針對進(jìn)貨查驗、索證索票、生產(chǎn)過程控制、衛(wèi)生狀況等方面進(jìn)行隱患排查，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全和疫情防控主體責(zé)任，全方位排查食品安全風(fēng)險隱患，全力保障食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全。截至目前，鎮(zhèn)平縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)52家，已檢查68戶次，檢查覆蓋率達(dá)到136%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題45個，現(xiàn)已完成整改45個。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)2家，已檢查2家，覆蓋率達(dá)到100%。發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險問題主要涉及部分工作人員對產(chǎn)品加工過程操作不規(guī)范、貨品擺放混亂，廠區(qū)有積水等方面。

二是扎實開展“三小”行業(yè)專項整治，全力提升食品安全保障水平。領(lǐng)導(dǎo)帶頭做表率。局“一把手”帶隊成立專項檢查組，結(jié)合當(dāng)前食品“三小”工作開展情況，赴基層檢查指導(dǎo)。截至目前，檢查3452家，已整改到位100家。樹立樣板做示范。城區(qū)三個所按照“三小”標(biāo)準(zhǔn)分別選出2家食品安全“三小”示范店，形成示范標(biāo)桿，通過示范帶動作用，引導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品“三小”業(yè)態(tài)學(xué)標(biāo)桿、爭標(biāo)桿、超標(biāo)桿。同時，對示范店進(jìn)行動態(tài)管理，定期進(jìn)行檢查。限期完成促整改。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場予以指出，要求門店立即整改，不能當(dāng)即整改的，要求7日內(nèi)限期進(jìn)行整改，同時，安排專人進(jìn)行問題跟蹤，嚴(yán)格督促落實整改，直至問題清零銷號。逐家驗收保成效。為確保全面完成“三小”整治工作，食品“三小”業(yè)態(tài)整改到期后，由局長帶隊逐家檢查驗收，要求達(dá)標(biāo)后再拔高，不達(dá)標(biāo)的繼續(xù)整改，確保整改取得實效。

三是持續(xù)開展保健食品行業(yè)專項清理整治行動。召開保健食品行業(yè)專項清理整治行動推進(jìn)會，聯(lián)合宣傳部、網(wǎng)信辦等七部門制定《鎮(zhèn)平縣保健食品行業(yè)專項清理整治行動方案(2022-2024年)》，成立專項行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以大型超市、藥店以及保健食品專賣店為重點對象，重點檢查索證索票制度、進(jìn)貨查驗制度、臺賬登記制度是否落實，標(biāo)簽標(biāo)識、說明書是否符合規(guī)定，產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)許可證資質(zhì)是否合格有效，并對以保健食品冒充藥品、以普通食品冒充保健品、銷售國家明令禁止的不合格保健品等違法行為進(jìn)行重點摸排，壓力打擊違法行為。截至目前，已檢查保健食品經(jīng)營主體495家次，開展科普宣傳10場次，接受咨詢800余人次，發(fā)放宣傳手冊1400余份。

四是聚焦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)監(jiān)管。持續(xù)開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪闄z查。經(jīng)排查，我縣共有2家食品生產(chǎn)企業(yè)涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚謩e為鎮(zhèn)平縣金貴清真食品有限公司和鎮(zhèn)平縣順成食品有限公司。我局督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者改善環(huán)境衛(wèi)生條件，嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、食品安全自查、溫度控制、追溯管理、人員管理、消毒防護(hù)等食品安全主體責(zé)任。對海關(guān)直接入豫和未取得集中監(jiān)管倉出倉的證明進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格落實總倉管理，實施總倉集中檢測、集中消毒、集中存儲、集中賦碼，做好提前報備、入庫核審、預(yù)防性消毒、抽樣檢測、出庫賦碼等工作。對省外已經(jīng)取得集中監(jiān)管倉出倉證明的入豫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，在“豫冷鏈”系統(tǒng)報備賦碼后可直接進(jìn)入市場流通。各環(huán)節(jié)直接接能進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡藛T、車輛、冷庫等信息據(jù)實錄入“豫冷鏈”系統(tǒng)，確保全流程可追湖，實現(xiàn)與省疫情防控一體化平臺的數(shù)據(jù)共享口嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳碍h(huán)境直接接觸的高風(fēng)險崗位從業(yè)人員管控，落實集中居住閉環(huán)管理，推廣“X+7”工作模式，作業(yè)期間每天進(jìn)行1次核酸。 截至目前，已檢查以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵系氖称飞a(chǎn)企業(yè)6戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題5箱，分別為廠區(qū)有積水、更衣室消毒設(shè)施適量缺少、三防設(shè)施適量缺少等，均已整改到位。五是持續(xù)開展開展校園及周邊食品安全專項整治工作。對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊200米以內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底排查登記注冊，建立健全監(jiān)管臺賬，根據(jù)風(fēng)險等級評定結(jié)果，重新確定檢查頻次開展專項檢查。專項檢查以流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位為重點場所，以乳制品、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、果凍、飲料等為重點品種，重點檢查食品經(jīng)營單位證照是否合法有效，索證索票、進(jìn)貨查驗、不合格食品退市等自律制度是否落實，是否存在經(jīng)營假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”等食品違法行為，以及食品包裝標(biāo)識是否符合法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。截至目前，本季度出動執(zhí)法人員472人次，檢查經(jīng)營戶246戶次，排查安全隱患6條，下發(fā)責(zé)令整改通知書39份。

下一步，鎮(zhèn)平縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項行動，嚴(yán)管、嚴(yán)防、嚴(yán)控各類食品風(fēng)險隱患，下大力氣整治人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，堅決守住食品安全底線，著力營造食品安全共建、共治、共享的良好社會氛圍。（通訊員 徐明飛 王蕾）