為持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品安全整治，進(jìn)一步提升農(nóng)村市場食品質(zhì)量安全保障水平，近期，焦作市中站區(qū)市場監(jiān)督管理局開展農(nóng)村食品安全整治行動(dòng)。

 一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。以發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單、宣傳冊(cè)，張貼宣傳掛圖等形式，向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，樹立安全、理性的消費(fèi)觀念，切實(shí)增強(qiáng)經(jīng)營者和消費(fèi)者法律意識(shí)和食品安全責(zé)任。

 二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。以食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生狀況、四防設(shè)施、冷藏冷凍食品溫度控制設(shè)施、加工制作關(guān)鍵點(diǎn)等環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)把貯存關(guān)，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)把消毒關(guān)，嚴(yán)把制作關(guān)，嚴(yán)把銷售關(guān)等。

 三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)特點(diǎn)，主要以禽畜肉、蔬菜、雞蛋、發(fā)酵面制品、自消餐具等為重點(diǎn)開展監(jiān)督抽檢。

 截至目前，共排查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位193家，共出動(dòng)監(jiān)管人員216人次、車輛109臺(tái)次，檢查農(nóng)村各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位193戶次；監(jiān)督抽檢123批次，經(jīng)檢驗(yàn)，均為合格；發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單、冊(cè)500余份，利用線上開展食品從業(yè)人員培訓(xùn)90余人次，切實(shí)提高廣大經(jīng)營者食品安全意識(shí)。

 下一步，焦作市中站區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)村食品安全從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)；加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促農(nóng)村各生產(chǎn)經(jīng)營單位達(dá)到規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)；加大農(nóng)村地區(qū)食品安全抽檢工作，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)印患。（通訊員 孫琪琪）