11月23日下午，河南省市場監(jiān)管局組織召開全省餐飲服務(wù)企業(yè)落實食品安全主體責任電視電話培訓會議，民權(quán)縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長邵忠杰帶領(lǐng)“兩個責任”專班成員參加。

會上，專家從“管理機構(gòu)與人員管理”、“制度保障”、“過程風險控制”、“食品安全事故處置”、“自查機制建立與落實”、“監(jiān)督管理”等方面，對餐飲服務(wù)企業(yè)的法定代表人、主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責和監(jiān)管部門的監(jiān)管職責進行解讀。

邵忠杰表示，下一步將根據(jù)省局工作部署，壓緊壓實食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險，確保全縣人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 康丹陽）