11月18日，郟縣召開全縣落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作推進(jìn)會議，認(rèn)真貫徹總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，傳達(dá)學(xué)習(xí)國務(wù)院、省、市食品安全會議精神，安排部署全縣食品安全“兩個責(zé)任”工作。郟縣政府食安委副主任、縣委常委、縣政府副縣長柳攀登、縣政府食安辦主任、市場監(jiān)管局黨組書記、局長趙亞飛出席。全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主管食品安全副職、縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會議。

會上，郟縣政府食安辦主任、市場監(jiān)管局黨組書記、局長趙亞飛同志傳達(dá)國家、省、市食安辦會議精神，宣讀《郟縣關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落實(shí)落地實(shí)施方案》，對全縣落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作進(jìn)行具體安排部署。

郟縣政府食安委副主任、縣委常委、縣政府副縣長柳攀登同志在會長提出三點(diǎn)要求，一是要解決好“誰來管”的問題。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要落實(shí)屬地管理責(zé)任，按照鄉(xiāng)、村兩級包保干部的范圍、數(shù)量把轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營包保主體一一對應(yīng)到鄉(xiāng)、村兩級包保干部，實(shí)現(xiàn)“千斤重?fù)?dān)人人挑，人人肩上有責(zé)任”；各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，分級分類全覆蓋配備專職或兼職食品安全總監(jiān)、食品安全員，確?！安疟M其專、人盡其責(zé)”。

二是要解決好“管什么”的問題。各級包保干部，要結(jié)合實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化包保制度的責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單，做到心中有數(shù)；食品企業(yè)要在主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌本企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員，一起抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”三件事，建好“每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月調(diào)度會議紀(jì)要”三本臺賬，及時排查風(fēng)險、有效清除風(fēng)險，防治小隱患積累成大風(fēng)險。

三是要解決好“怎么管”的問題。包保干部要嚴(yán)格對照清單、掛圖作戰(zhàn)，每季度對包保主體至少開展1次督導(dǎo)，重要節(jié)假日、重點(diǎn)時段應(yīng)增加頻次。通過包保制度壓實(shí)地方屬地管理責(zé)任，真正實(shí)現(xiàn)末端發(fā)力、終端見效，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員 李俊豪）