進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局拓展紀(jì)檢+食品安全監(jiān)管新模式，于10月27日會(huì)同駐局紀(jì)檢監(jiān)察組，帶領(lǐng)袁州區(qū)局相關(guān)工作人員組成督查組，對(duì)宜春玉膳食品科技有限公司開展食品安全工作督導(dǎo)檢查。

督查組對(duì)企業(yè)的索證索票、食材快檢、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、配送過(guò)程等進(jìn)行了全面檢查。發(fā)現(xiàn)存在操作時(shí)備餐間門未及時(shí)關(guān)閉等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求企業(yè)限期內(nèi)完成整改。

督查組強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要繃緊食品安全監(jiān)管弦，以“時(shí)時(shí)放不下心”的心態(tài)做好食品安全監(jiān)管工作；企業(yè)要主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，規(guī)范加工制作過(guò)程，嚴(yán)控配送過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障師生的飲食安全。（編輯 李闖）

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