為做好2022年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)第五屆中國(guó)農(nóng)民電影節(jié)（方城縣）食品安全保障工作，11月1日上午，南陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)曲巖帶領(lǐng)市局餐飲科等工作人員到方城縣，對(duì)相關(guān)接待酒店進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。方城縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)徐明曉及相關(guān)人員陪同檢查。

檢查組一行重點(diǎn)對(duì)接待酒店的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并就如何做好食品安全保障工作、預(yù)防食物中毒等方面提出了指導(dǎo)意見。要求酒店切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，把好人員健康關(guān)、原料查驗(yàn)關(guān)、操作加工關(guān)、餐飲具消毒關(guān)和食品留關(guān)關(guān)，保證供餐食品安全。

在督導(dǎo)檢查中，曲巖局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，要高度重視食品安全保障工作，方城縣市場(chǎng)監(jiān)管局駐點(diǎn)監(jiān)管人員要和酒店工作人員密切配合，既要確保食品及原料來(lái)源安全，還要保證加工制作安全，全力以赴做好電影節(jié)食品安全保障工作。