校園食品安全一直受到社會廣泛關(guān)注，更是牽動著千家萬戶。為進(jìn)一步加強(qiáng)蘭考縣學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管，督促學(xué)校改善硬件設(shè)施、加強(qiáng)日常管理、全面提升食品安全水平。10月17日至10月25日，蘭考縣市場監(jiān)管局牽頭，縣教育體育局、衛(wèi)健委共同參與，組成五個食堂食品安全評價組，對全縣學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全狀況進(jìn)行全方位聯(lián)合檢查評價。市場監(jiān)管局黨組成員、副局長肖玉領(lǐng)帶隊進(jìn)行評價指導(dǎo)。

 各檢查組根據(jù)《細(xì)則》要求，圍繞學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂許可與經(jīng)營管理、信息公示、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品安全管理、食品原料管理，場所及設(shè)備設(shè)施、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、供餐與配送、營養(yǎng)健康要求等方面內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格檢查，并進(jìn)行公平、公正、客觀打分評價。

 下一步，蘭考縣將繼續(xù)強(qiáng)化部門協(xié)作配合，針對評價不達(dá)標(biāo)的學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂要求其整改并繼續(xù)申請評價直至達(dá)標(biāo)為止。教育部門持續(xù)指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)管理制度，將學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險防控職責(zé)，指導(dǎo)、監(jiān)督學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育和日常管理，及時消除食品安全隱患，落實(shí)好行業(yè)主管責(zé)任；市場監(jiān)督管理部門加強(qiáng)學(xué)校集中用餐食品安全監(jiān)督管理，依法查處涉及學(xué)校的食品安全違法行為，落實(shí)好行政監(jiān)督管理責(zé)任；衛(wèi)健部門持續(xù)開展校園食品安全風(fēng)險和營養(yǎng)健康監(jiān)測，對學(xué)校提供營養(yǎng)指導(dǎo)，倡導(dǎo)健康飲食理念，讓師生既吃得安全，又保證營養(yǎng)健康。