10月24日，百色市市場監(jiān)管局召開全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第三次調(diào)度會。深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神，落實自治區(qū)“守查?！钡谖宕握{(diào)度會精神，通報全市“守查?！睂ｍ椥袆庸ぷ鬟M(jìn)展和發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患情況，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全各項工作扎實有序開展。

會議通報了全市“守查保”專項行動工作進(jìn)展和發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患情況。

會議要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要加快食品安全風(fēng)險隱患排查進(jìn)度，盡快完成對轄區(qū)食品企業(yè)全覆蓋檢查；要聚焦重點，加大對風(fēng)險隱患較大食品企業(yè)處置力度；要對吊證、注銷證照和停產(chǎn)食品企業(yè)開展“回頭看”；要組織開展校園食品安全排查整治；要全面實施餐飲服務(wù)風(fēng)險分級管理，開展打造“清潔廚房”活動；要加強食品安全培訓(xùn)宣傳；要進(jìn)一步做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備。

會議強調(diào)，要堅持以“守查保”問題為整治方向，嚴(yán)守食品安全監(jiān)管防線。嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)企業(yè)出廠留樣管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲食品證件檢查工作機制，嚴(yán)格執(zhí)行定點場所的食品生產(chǎn)者建立銷售者檔案信息登記，嚴(yán)格餐飲服務(wù)衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全生產(chǎn)檢查工作，嚴(yán)格加強餐飲具企業(yè)消毒檢查，嚴(yán)格規(guī)范本地網(wǎng)絡(luò)食品訂餐準(zhǔn)入退出審核機制。

會議以視頻會形式召開，市、縣市場監(jiān)管局食品相關(guān)科（股）室負(fù)責(zé)人參加會議。（編輯 李闖）

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