為貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局第60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）相關(guān)要求，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，10月19日至21日，江蘇省市場監(jiān)管局在張家港市召開了以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為代表業(yè)態(tài)的全省企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)。省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明出席會(huì)議并講話，各設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人、食品有關(guān)處室負(fù)責(zé)人以及省內(nèi)部分大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議期間，按照食用農(nóng)產(chǎn)品種植、批發(fā)、銷售、配送等環(huán)節(jié)，現(xiàn)場觀摩了江蘇鴻逸泰生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、青草巷批發(fā)市場、張家港市第二集貿(mào)市場、張家港市綠力生鮮配送中心等食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體，了解了張家港市青草巷批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升工程建設(shè)情況。

會(huì)上，南京眾彩農(nóng)副物流中心、江蘇常州凌家塘市場發(fā)展有限公司、徐州雨潤農(nóng)產(chǎn)品全球采購有限公司、蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司等4家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要負(fù)責(zé)人向食品安全總監(jiān)頒發(fā)了聘書。徐州雨潤食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，張家港市政府就落實(shí)屬地責(zé)任，蘇州、南通、淮安市市場監(jiān)管局就落實(shí)監(jiān)管責(zé)任等“三個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，作了大會(huì)交流發(fā)言。

羅雪明在講話中，闡述了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性和緊迫性，剖析了企業(yè)需要準(zhǔn)確把握的核心內(nèi)容，并要求各地各級(jí)市場監(jiān)管部門及廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心謀劃實(shí)施，確?？偩窒盗胁渴鹪谖沂∩钊胴瀼亍⒂辛β鋵?shí)。一是全省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要重點(diǎn)抓好按照《規(guī)定》中的能力要求選配或聘用食品安全總監(jiān)并建立管理團(tuán)隊(duì)，細(xì)化制定食品安全總監(jiān)以及管理團(tuán)隊(duì)的職責(zé)清單，建立食品安全總監(jiān)工作機(jī)制，組織開展食品安全能力培訓(xùn)，在企業(yè)內(nèi)開展宣傳動(dòng)員、形成全員共識(shí)等方面具體工作。二是各地市場監(jiān)管部門要全面掌握本地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營主體情況，區(qū)分不同食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)的特點(diǎn)，綜合考慮單位類型、規(guī)模及品種等因素，分層分級(jí)指導(dǎo)企業(yè)主體制定食品安全管理制度模板框架，為落實(shí)食品安全主體責(zé)任提供幫助指導(dǎo)。要通過大會(huì)宣貫、媒體推介、組織研討、典型示范、發(fā)放告知書和宣傳冊(cè)等形式，對(duì)市場監(jiān)管總局《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》（以下簡稱《意見》）和《規(guī)定》的重要意義、重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行宣講解讀。三是省局相關(guān)處室要加強(qiáng)督促指導(dǎo)，結(jié)合我省實(shí)際配套出臺(tái)貫徹落實(shí)《意見》和《規(guī)定》的細(xì)化舉措并開展相關(guān)政策解讀和培訓(xùn)，組織各地對(duì)本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配備的食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行監(jiān)督抽考，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任在全省食品企業(yè)落地見效。（編輯 李闖）

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