河南省林州市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉推進(jìn)食品安全社會(huì)共治 助力農(nóng)家樂(lè)整體提升
近年來(lái),林州市市場(chǎng)監(jiān)管局積極履行食品安全主責(zé)主業(yè),動(dòng)員協(xié)調(diào)各方力量,共同推進(jìn)全市餐飲業(yè)、農(nóng)家樂(lè)、民宿規(guī)范提升,形成了餐飲業(yè)、民宿、農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的良好局面。
高規(guī)格動(dòng)員推動(dòng)發(fā)展。召開(kāi)全市餐飲、農(nóng)家樂(lè)、民宿表彰大會(huì),隆重表彰了10戶特色餐飲名店和50戶全域旅游最美商戶,印發(fā)了林州市委《關(guān)于四大班子領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系市場(chǎng)主體的決定》,采取“1+2”工作模式,建立了四大班子聯(lián)系市場(chǎng)主體工作制度,突出地方特色,拓寬發(fā)展模式,2022年林州市新設(shè)餐飲、農(nóng)家樂(lè)、民宿等1186戶,其中一般餐飲服務(wù)單位1044戶、農(nóng)家樂(lè)和民宿142戶。
嚴(yán)格監(jiān)管規(guī)范發(fā)展。開(kāi)展以食品安全“守、查、?!被顒?dòng)為主線,規(guī)范提升與示范引領(lǐng)。同時(shí),依據(jù)市委、市政府《關(guān)于爭(zhēng)創(chuàng)特色餐飲示范村(街)和示范店的決定》,規(guī)劃了4個(gè)示范村、8條示范街和30家示范店,按照餐飲業(yè)“6S”規(guī)范和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的要求,實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管和精準(zhǔn)監(jiān)管,帶動(dòng)全市民宿、農(nóng)家樂(lè)整體數(shù)量和質(zhì)量提升。
創(chuàng)優(yōu)環(huán)境服務(wù)發(fā)展。成立餐飲業(yè)、農(nóng)家樂(lè)、民宿發(fā)展專班,采用“專班抓、抓專班”工作模式,實(shí)施“一日、一窗、最多跑一次”服務(wù)模式,免費(fèi)制章、郵寄、復(fù)印全面展開(kāi),為餐飲開(kāi)辦提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
林州市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉,采取有力措施,推進(jìn)食品安全社會(huì)共治,助力農(nóng)家樂(lè)整體提升效果顯著。通過(guò)“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”食品安全“6S”管理,規(guī)范了餐飲具材質(zhì)和規(guī)格,實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)儲(chǔ)用具標(biāo)識(shí)化和“三防”設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化,確保了農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,服務(wù)質(zhì)量顯著改善,服務(wù)滿意度保持在95%以上,受到社會(huì)各界的一致好評(píng)。打造特色旅游品牌,匯聚四面八方客商前來(lái)投資創(chuàng)業(yè)。石板巖擦亮“中國(guó)畫(huà)谷”品牌、叫響“國(guó)際寫(xiě)生名鎮(zhèn)、高端民宿小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)”三張名片。2022年,全市投資餐飲、農(nóng)家樂(lè)、民宿發(fā)展達(dá)3.2億元,帶動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,助力旅游發(fā)展。
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