為保障廣大消費者“舌尖上的安全”，鄭州市金水區(qū)市場監(jiān)管局南陽路所積極組織開展“放心食品超市自我承諾活動”，督促轄區(qū)食品經營戶嚴格履行食品安全主體責任，自覺守法誠信經營，讓消費者買的放心，吃的安心，助力鄭州創(chuàng)建食品安全示范城市和國際消費中心城市。

 承諾踐諾，誠信自律。鄭州市金水區(qū)市場監(jiān)管局南陽路所現(xiàn)場與超市負責人簽訂了《放心食品超市自我承諾書》，從食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面引導經營者進行“放心食品超市”自我承諾，督促承諾單位在經營場所醒目位置公示自主承諾內容。

 聚焦責任，常抓不懈。加強日常監(jiān)督檢查，強化底線思維、紅線意識，堅持“以人為本，安全第一”，督促各超市嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，嚴格履行食品安全主體責任，保證食品安全，守法誠信經營，接受社會監(jiān)督。活動中還就超市食品安全工作進行了檢查，要求超市嚴把食品質量關卡，切實為廣大消費者營造安全、放心、舒心的消費環(huán)境，不斷提升食品安全管理能力和誠信水平，把承諾踐諾、誠信自律作為“生命線”，保障廣大消費者“舌尖上的安全”。

 食品安全是民生工程，是良心工程。下一步，鄭州市金水區(qū)市場監(jiān)管局南陽路所將以此次開展的自我承諾活動為契機，進一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導食品經營者在履行食品安全自我承諾的同時，完善服務體系，提升服務質量，在轄區(qū)形成誠實、守信、自律的良好經營風尚。（通訊員 付冬玲）