9月17日—18日，鶴壁市國家統(tǒng)一法律職業(yè)資格考試在鶴壁市職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行，為切實(shí)做好考試期間食品安全保障工作，確保廣大考生順利完成考試，河南省鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局迅速行動，組織執(zhí)法人員開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全力保障考試期間食品安全。

 執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《河南省重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求開展保障工作，一是重點(diǎn)檢查供餐單位食品經(jīng)營許可證、食品原料采購查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品留樣、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等內(nèi)容。二是嚴(yán)格排查餐飲單位食品安全風(fēng)險隱患，杜絕違規(guī)加工制作四季豆、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、霉變紅薯、野生菌、來歷不明的野菜和超范圍制售涼菜等行為。三是督促餐飲單位認(rèn)真做好考試期間食品安全問題自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度，建立健全防范措施。四是現(xiàn)場開展食品安全快檢工作，產(chǎn)品包含蔬菜、水果、畜禽肉、煎炸過程油等共33批次，檢測結(jié)果均合格。同時嚴(yán)查供餐食堂工作人員佩戴口罩情況，嚴(yán)把食品安全和疫情防控關(guān)，多措并舉，強(qiáng)化監(jiān)管，切實(shí)保障了廣大考生食品安全，圓滿完成了考試期間食品安全保障工作。（通訊員 張敬偉）