為全力做好秋季學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障轄區(qū)學(xué)校廣大師生飲食安全和身體健康，宜陽縣市場監(jiān)管局城關(guān)市場監(jiān)管所開展秋季校園暨周邊食品安全專項(xiàng)整治行動，對轄區(qū)內(nèi)的各類學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）及校園周邊食品經(jīng)營者開展為期30天的全面的摸排檢查。

 本次專項(xiàng)整治主要督促學(xué)校食堂、校外供餐單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，認(rèn)真鞏固落實(shí)食品安全主體責(zé)任，明確校（園）長食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。督導(dǎo)檢查學(xué)校食堂及校外供餐單位原材料索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度建立和落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理情況、各功能間設(shè)施設(shè)備等硬件配備情況、食品貯存及加工過程控制情況、餐飲具清洗消毒及食品留樣落實(shí)情況、食品添加劑使用管理情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)落實(shí)情況。

 督導(dǎo)檢查校園周邊食品經(jīng)營者是否售賣、貯存、使用“三無食品”、銷售過期食品、腐敗變質(zhì)食品以及不得向中小學(xué)和幼兒園提供的食品品種等。

 對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，現(xiàn)場責(zé)令責(zé)任人及時整改；對風(fēng)險防控能力較差，問題突出的學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

 在疫情防控常態(tài)化的背景下開展校園暨周邊食品安全專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者負(fù)責(zé)人的食品安全意識，落實(shí)了管理責(zé)任，規(guī)范了食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為。為消除食品安全隱患，提升風(fēng)險防控能力，防范群體性食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康和生命安全提供了保障。