又是一年開學(xué)季，為進(jìn)一步保障廣大師生“舌尖上”的安全。9月6日，焦作市中站區(qū)市場監(jiān)管局開展了學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全保障工作，全力營造安全放心的校園飲食環(huán)境。

 此次專項(xiàng)，焦作市中站區(qū)市場監(jiān)管局重點(diǎn)對校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料存放、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、信息公示、從業(yè)人員健康管理等情況進(jìn)行了檢查。要求學(xué)校食堂進(jìn)行“搬家式”大掃除，全方位做好場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的清洗消毒，嚴(yán)密防范食品原材料食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 從現(xiàn)場檢查情況來看，各學(xué)校食堂準(zhǔn)備充分，環(huán)境衛(wèi)生情況良好，進(jìn)貨索證索票管理規(guī)范，證照齊全。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別問題，監(jiān)管人員現(xiàn)場指出并要求其立行立改，消除隱患，同時督促學(xué)校定期對食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，筑牢食品安全防線。（通訊員 盧柳柳）