2022年濮陽(yáng)市“食品安全宣傳周”儀式啟動(dòng)后，濮陽(yáng)市華龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，提早安排部署，嚴(yán)把四關(guān)，聚焦生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)對(duì)月餅等節(jié)令食品開(kāi)展“中秋”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，為轄區(qū)群眾營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

 一是抓源頭關(guān)。重點(diǎn)對(duì)月餅及糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境、原材料采購(gòu)驗(yàn)收、標(biāo)簽使用等情況進(jìn)行逐一檢查，并嚴(yán)查是否存在使用回收或變質(zhì)的餡料加工月餅、超范圍超限量使用食品添加劑等行為，倡導(dǎo)企業(yè)良心生產(chǎn)，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保出廠食品安全。

 二是抓質(zhì)量關(guān)。執(zhí)法人員以肉制品、乳制品、糕點(diǎn)等產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市的食品安全檢查，要求經(jīng)營(yíng)者持健康證上崗，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全制度。重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否明確了食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

 三是抓巡查關(guān)。針對(duì)中秋假期群眾外出就餐增多的特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)承接宴席的餐飲單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)承接宴席餐飲單位證照是否齊全有效，操作間環(huán)境衛(wèi)生是否符合加工制作要求，從業(yè)人員健康管理及各項(xiàng)制度是否建立并執(zhí)行，餐飲具的清洗消毒及留樣管理制度是否落實(shí)等。

 四是抓價(jià)格關(guān)。執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了盒裝月餅銷售時(shí)是否明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)簽內(nèi)容齊全、標(biāo)價(jià)真實(shí)明確；是否存在使用欺詐或者誤導(dǎo)消費(fèi)者的廣告宣傳等違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為和是否存在價(jià)格超過(guò)500元/盒的‘天價(jià)月餅’等情況進(jìn)行了檢查。

 五是抓維權(quán)關(guān)。利用社區(qū)宣傳欄、經(jīng)營(yíng)單位電子顯示屏等平臺(tái)進(jìn)行食品安全宣傳教育活動(dòng);同時(shí)在人員密集的市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所普及食品安全基本知識(shí)、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，鼓勵(lì)群眾發(fā)揮監(jiān)督作用。公布舉報(bào)電話(12315)，確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者安全、科學(xué)消費(fèi)。

 截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位86戶，各大中型商超均未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜、超過(guò)保質(zhì)期及“三無(wú)”月餅的問(wèn)題，轄區(qū)月餅市場(chǎng)價(jià)格適中，供應(yīng)充足，無(wú)銷售經(jīng)營(yíng)“天價(jià)”月餅和過(guò)度包裝行為。

 下一步，濮陽(yáng)市華龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，嚴(yán)保中秋前后節(jié)日市場(chǎng)的食品質(zhì)量和食品安全，營(yíng)造和諧健康的消費(fèi)環(huán)境，全力保障節(jié)日期間廣大人民群眾舌尖安全。（通訊員 李琪）