為落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，提升學(xué)校食堂及從業(yè)人員食品安全管理水平，保障師生食品安全；8月28，原陽縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合縣教體局、市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開2022年中小學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。本次培訓(xùn)邀請(qǐng)到新鄉(xiāng)校園食品安全專家李娟、趙敬亮兩位同志前來授課，會(huì)期三天，全縣中小學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員900余人參與培訓(xùn)。

 此次培訓(xùn)，按照原陽縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室等四部門下發(fā)的文件精神，結(jié)合《河南省中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評(píng)價(jià)細(xì)則》的要求，通過對(duì)“學(xué)校食堂安全評(píng)價(jià)細(xì)則”和“學(xué)校食堂食品安全6S管理與運(yùn)用”進(jìn)行解析，從學(xué)校食堂許可與經(jīng)營(yíng)管理、信息公示入手，著重對(duì)食品安全管理、原料管理、場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備、加工過程控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等方面進(jìn)行講解培訓(xùn)，為參會(huì)人員上了生動(dòng)的一課。

通過此次培訓(xùn)，讓學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂主要負(fù)責(zé)人對(duì)校園食品安全形勢(shì)有了更加清醒的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，提升了各負(fù)責(zé)人食品安全管理水平及食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)水平，為全面做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。