8月29日上午，2022年許昌市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在市市場監(jiān)督管理局三樓會議室舉行。許昌市市場監(jiān)管局等26個(gè)食安委成員單位和市中心城區(qū)4個(gè)區(qū)政府（管委會）分管負(fù)責(zé)同志、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表、食品安全志愿者代表、消費(fèi)者代表共40余人參加了啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式由許昌市政府副秘書長閆志方主持，副市長趙淑紅參加儀式并做重要講話。

 啟動(dòng)儀式上，許昌市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負(fù)責(zé)同志作為食安委成員單位代表發(fā)言，他們表示，將以實(shí)際行動(dòng)進(jìn)一步強(qiáng)化措施，明確目標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，全力保障食品安全。許昌錦德志業(yè)餐飲有限公司魏文路烤鴨店負(fù)責(zé)人作為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表鄭重承諾，將積極履行企業(yè)主體責(zé)任，自覺接受社會監(jiān)督，確保人民群眾吃得放心、吃得安心、吃得舒心，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 趙淑紅副市長在講話中指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會大局和諧穩(wěn)定。黨的十八大以來，“四個(gè)最嚴(yán)”要求為食品安全治理工作指明了根本遵循。就全市如何營造共享共治食品安全的良好社會氛圍，她提出了四點(diǎn)要求：

 一是政府要充分發(fā)揮食品安全組織者的守護(hù)作用。各級政府要充分發(fā)揮牽頭抓總的組織協(xié)調(diào)作用，明確各方職責(zé)權(quán)限，落實(shí)落細(xì)食品安全黨政同責(zé)機(jī)制；各級監(jiān)管部門要不斷優(yōu)化營商環(huán)境，深化“放管服效”改革，大力支持保護(hù)誠信守法經(jīng)營企業(yè)，為他們提供高效便利、公平公正的廣闊發(fā)展空間；要強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違反食品安全的違法違規(guī)行為。要加快誠信體系建設(shè)，強(qiáng)化信用信息監(jiān)管，形成守信激勵(lì)、失信約束機(jī)制。要完善信息公開制度，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)品抽檢信息和消費(fèi)者警示信息，倒逼企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣態(tài)。

 二是企業(yè)要充分發(fā)揮食品安全踐行者的維護(hù)作用。要牢固樹立“食品安全第一責(zé)任人”的意識，嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，不產(chǎn)、不進(jìn)、不銷、不存不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；要學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)管理模式，積極利用現(xiàn)代化電子追溯系統(tǒng)，確保生產(chǎn)、采購的產(chǎn)品質(zhì)量合格可靠、來源可追溯；要自覺摒棄行業(yè)潛規(guī)則，虛心主動(dòng)接收新理念新技術(shù)新設(shè)備，嚴(yán)格防范各種食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要牢固樹立誠信意識、品牌意識、服務(wù)意識，不斷增強(qiáng)社會責(zé)任感，積極打造誠信百年老店。

 三是媒體要充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督者的指引作用。各類媒體要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，既要揭露、曝光各種違反食品安全的違法違規(guī)行為，又要大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌、守法誠信企業(yè)、健康飲食方式和理念；新媒體要積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，以群眾喜聞樂見的形式積極開展食品安全法律法規(guī)公益宣傳，大力普及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和日常知識。廣大新聞工作者要堅(jiān)守專業(yè)精神、新聞道德和公平正義，從維護(hù)人民群眾健康生活、維護(hù)食品行業(yè)健康有序發(fā)展出發(fā)，堅(jiān)持真實(shí)性、公正性、人民性，不傳播謠言、不做歪曲事實(shí)而吸引眼球的“標(biāo)題黨”，不斷凈化輿論生態(tài)環(huán)境。

 四是公眾要充分發(fā)揮食品安全受益者的擁護(hù)作用。廣大消費(fèi)者要主動(dòng)拿起法律武器，自覺抵制無證商戶、“三無”食品，積極投訴舉報(bào)違反食品安全的違法違規(guī)行為，切實(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益；社會各屆群眾也要積極行動(dòng)起來，學(xué)習(xí)了解食品安全知識，理性面對食品安全謠言，不信謠、不傳謠，讓謠言止于智者，共同營造維護(hù)食品安全的良好社會氛圍，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)維護(hù)許昌市食品安全大局穩(wěn)定。

 啟動(dòng)儀式上，許昌市政府副市長趙淑紅等與會領(lǐng)導(dǎo)和代表還在印有“崇尚節(jié)約反對浪費(fèi)”“食品安全與反浪費(fèi)倡議承諾簽名墻”上鄭重簽名?；顒?dòng)周期間，許昌市市場監(jiān)督管理局等各食安委成員單位還將舉辦打擊食品安全違法犯罪行動(dòng)圖片展、快速檢測進(jìn)社區(qū)進(jìn)商超、實(shí)驗(yàn)室開放日、食品安全校園行、食品安全科普行等活動(dòng)。  

 據(jù)悉，2022年食品安全宣傳周活動(dòng)以“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題，旨在進(jìn)一步強(qiáng)化各級政府對食品安全工作負(fù)總責(zé)的意識，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為第一責(zé)任人的意識，不斷增強(qiáng)廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)能力，動(dòng)員社會各界積極參與到食品安全共治共建中來，營造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍，全面提升許昌市食品安全綜合治理水平。（通訊員 馬瑩瑩）