8月7日，胖東來時(shí)代廣場迎來了一群特殊的“食品安全員”，他們是許昌市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的學(xué)生，在暑期前來學(xué)習(xí)食品安全知識。

 許昌市市場監(jiān)管局魏都區(qū)分局的執(zhí)法人員帶領(lǐng)大家首先帶領(lǐng)大家來到五樓餐飲區(qū)，教大家怎樣看懂《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督公示牌》，帶領(lǐng)同學(xué)們通過明廚亮灶互聯(lián)網(wǎng)視頻查看了食品處理區(qū)、食品加工區(qū)、餐具消毒區(qū)，一邊看一邊講解餐飲食品安全知識，如何選擇合適的餐館就餐、怎樣正確的消毒餐具等。

 緊接著大家來到了一樓超市，執(zhí)法人員為大家發(fā)放了一些有關(guān)食品安全的手冊，用書本和實(shí)踐相結(jié)合的方法，讓孩子們有切身的感受。通過執(zhí)法人員的現(xiàn)場講解，同學(xué)們認(rèn)識了食品包裝袋上的標(biāo)簽標(biāo)識，也學(xué)會(huì)了如何認(rèn)識散裝食品的標(biāo)簽，了解散裝食品需要配備的“三防”設(shè)施和銷售人員的衛(wèi)生穿戴標(biāo)準(zhǔn)。在休閑食品、冷飲制品區(qū)域，孩子們還對著包裝袋上的生產(chǎn)日期進(jìn)行識別，對食品的配料、儲存條件等進(jìn)行觀察，認(rèn)識到了高油高糖高鹽或含有甜味劑、防腐劑的食品對健康產(chǎn)生的影響。同時(shí)還教授同學(xué)們?nèi)绾芜x購蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品。活動(dòng)還設(shè)置了有趣的問答游戲環(huán)節(jié)，激發(fā)了孩子的學(xué)習(xí)興趣，同學(xué)們學(xué)得津津有味。

 參與學(xué)生表示：“從這個(gè)活動(dòng)中學(xué)到了如何辨別食品包裝是否合格，并且學(xué)到了應(yīng)該如何合理選擇健康的食品。”

 學(xué)生家長說：“有專業(yè)的食品安全專家在現(xiàn)場來給孩子們講解，讓孩子們記得清晰印象更加深刻，這個(gè)比我們家長帶來跟他解釋或者教育更有意義。”

 同學(xué)們在執(zhí)法實(shí)踐體驗(yàn)中開闊了眼界，對日常生活中經(jīng)常遇到的食品安全，有了更直觀的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)了食品安全意識，提高了自我保護(hù)能力。讓孩子們自覺拒絕有毒有害食品，讓學(xué)生能夠健康快樂的成長。（通訊員 吳小康）