近日，山東省萊陽(yáng)市市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“能力作風(fēng)建設(shè)年”“大競(jìng)賽大比武”食品安全“守底線、查隱患、保安全”及“鐵拳”行動(dòng)要求，對(duì)全市隔離場(chǎng)所供餐單位開(kāi)展安全專項(xiàng)檢查。

本次重點(diǎn)對(duì)2家大中型供餐單位進(jìn)行了檢查。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)供餐單位的索證索票、從業(yè)人員健康制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，查看了供餐單位的食品安全相關(guān)檔案材料，指導(dǎo)供餐單位負(fù)責(zé)人及時(shí)開(kāi)展食品安全自查，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬，明確具體責(zé)任人，將食品安全落實(shí)到位，確保隔離場(chǎng)所人員飲食安全。同時(shí)查看了供餐單位電梯等特種設(shè)備使用登記、檢驗(yàn)檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng)等情況，聽(tīng)取了供餐單位安全負(fù)責(zé)人關(guān)于安全管理制度建立和落實(shí)情況。

檢查結(jié)束后，檢查人員要求供餐單位負(fù)責(zé)人提高政治站位、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品、特種設(shè)備安全防范工作，確保隔離人員飲食安全，守好安全底線。（編輯 李闖）

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