7月份以來，宜陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局董王莊市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)鄉(xiāng)村校園餐廳食品安全管理漏洞問題，抓時(shí)機(jī)，劃重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，要求全鄉(xiāng)各校園開展查隱患、補(bǔ)缺陷、強(qiáng)改造，進(jìn)一步完善校園餐廳食品安全管理措施，早準(zhǔn)備，確保新學(xué)期師生在校園餐廳放心用餐。

鄉(xiāng)村校園餐廳基礎(chǔ)差，學(xué)生少，基礎(chǔ)投入不到位，也是食品安全的難點(diǎn)、弱點(diǎn)；暑假期間校園餐廳也處于放假時(shí)間，宜陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局董王莊市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)這樣情況，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，抓住時(shí)機(jī)，分類采取監(jiān)管措施：一是7月11日上午，召開全鄉(xiāng)7個(gè)小學(xué)校長(zhǎng)參加的校園食品安全工作會(huì)議，學(xué)習(xí)相關(guān)文件精神，提高思想認(rèn)知，自覺履行校園食品安全主體責(zé)任，重視校園食品安全工作；二是對(duì)無證無照經(jīng)營的校園餐廳亮紅牌，限期抓緊時(shí)間進(jìn)行整改，并下達(dá)責(zé)令整改通知書；三是對(duì)餐廳基礎(chǔ)設(shè)施整改到位的及時(shí)間辦理相關(guān)手續(xù)；四是加強(qiáng)校園餐廳管理人員、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)，把握食材關(guān)、加工制作關(guān)等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保師生舌尖上的安全。（通訊員 樊紅武）