中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛）今年來(lái)，山東省鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦熱點(diǎn)，結(jié)合疫情防控組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊外賣領(lǐng)域違法違規(guī)行為，取得明顯成效。 

一是集中約談指導(dǎo)，規(guī)范平臺(tái)管理。對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣單位（美團(tuán)外賣、餓了么）負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全行政約談，通過(guò)宣講法律、法規(guī)，要求企業(yè)完善內(nèi)部管理、守法自律、開(kāi)展自查自糾，切實(shí)消除食品安全隱患。 

二是推行“食安封簽”，督促責(zé)任落實(shí)。今年來(lái)，為了切實(shí)保障疫情防控下的餐飲食品安全，更好地實(shí)現(xiàn)“無(wú)接觸式”送餐，在全市范圍內(nèi)全面推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽，督促各餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范使用“食安封簽”。截至目前發(fā)放“食安封簽”20萬(wàn)份。 

三是加強(qiáng)騎手管理，守牢疫情防線。實(shí)行外賣騎手疫苗接種及核酸檢測(cè)“周報(bào)告制度”，建立健全騎手健康檔案，標(biāo)明每次疫苗接種及核酸檢測(cè)時(shí)間。嚴(yán)格要求騎手在配送期間全程佩戴口罩、做好體溫監(jiān)測(cè)登記，使用安全、無(wú)害的配送容器，并定期進(jìn)行清洗消毒。 

四是依法行政，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。每月對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐銷量和差評(píng)量大的各前10名入網(wǎng)餐飲單位開(kāi)展集中檢查；并采取定期檢查、不定期網(wǎng)絡(luò)抽查、明察暗訪、四不兩直檢查等措施，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)的存在違法行為的入網(wǎng)餐飲單位，堅(jiān)決依法予以查處；對(duì)無(wú)照無(wú)證從事網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)決予以取締；對(duì)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、經(jīng)營(yíng)行為不符合操作規(guī)范的，責(zé)令限期整改，切實(shí)保障群眾飲食安全。