為推進鶴壁市食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升企業(yè)食品安全保障能力和出廠檢驗水平，嚴把產(chǎn)品出廠前的最后一道關(guān)口。7月8日上午，鶴壁市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織全市20家食品生產(chǎn)企業(yè)化驗員進行能力考核，鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心主任王楊做考前培訓(xùn)。

 本次考核以閉卷的形式進行，要求化驗員在規(guī)定時間內(nèi)進行作答。以《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、食品檢驗檢測標(biāo)準(zhǔn)等為重點考核內(nèi)容，全面評價鶴壁市食品生產(chǎn)企業(yè)檢測水平，采取有針對性的監(jiān)管措施，提高企業(yè)出廠檢驗?zāi)芰Α?/span>

 下一步，鶴壁市市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進、有序完成化驗員檢測能力考核，并以此次考核為切入點，深入排查企業(yè)在出廠檢驗環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，舉一反三，總結(jié)經(jīng)驗，促進企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，以企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鶴壁市創(chuàng)建國家食品安全示范城市。