為強化抽檢不合格企業(yè)監(jiān)管，避免企業(yè)“帶病運行”，蕪湖市市場監(jiān)管局建立了“三級聯(lián)查”機制，全面強化對不合格企業(yè)的檢查指導(dǎo)。目前檢查機制運行順暢、成效顯著，全市共計吊銷2家食品生產(chǎn)企業(yè)、注銷7家食品生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)中有升。

縣市場監(jiān)管局監(jiān)督檢查。對初次出現(xiàn)監(jiān)督抽檢不合格或者檢出一般不合格項的食品生產(chǎn)企業(yè)，由縣區(qū)市場監(jiān)管局開展監(jiān)督檢查。第一時間送達(dá)向企業(yè)送達(dá)《檢驗報告》，開展不合格食品控制、行政處罰等后處理工作，督促指導(dǎo)企業(yè)分析食品不合格原因，采取有效措施、積極整改。

市市場監(jiān)管局飛行檢查。對連續(xù)2年及1年2批次以上抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，由市市場監(jiān)管局開展飛行檢查。全面核查企業(yè)原因排查情況、問題整改情況，梳理排查企業(yè)風(fēng)險隱患，確保抽檢不合格食品核查處置工作控制到位、原因排查到位、行政處罰到位。緊盯企業(yè)整改情況，對整改落實不到位的生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整改。

“流動診所”診查。對食品監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)嚴(yán)重等影響大的檢驗項目和1年內(nèi)檢出3批次以上不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，由市市場監(jiān)管局抽調(diào)食品安全資深檢查員、食品檢驗專業(yè)技術(shù)人員和食品生產(chǎn)監(jiān)管人員，成立專家團(tuán)隊，開展“流動診所”診查，實行一企一單，重點掛號。以問題為導(dǎo)向，主動上門服務(wù)，通過現(xiàn)場檢查和資料審核，查找問題、分析原因、開出“診斷書”，提出診斷建議和意見，幫促食品企業(yè)整改提升。對經(jīng)多次整改后仍然無法保證食品安全的，引導(dǎo)企業(yè)注銷生產(chǎn)許可。（編輯 李闖）

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