中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（沈文峰 朱有剛）近日，由教育部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家林業(yè)和草原局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的第十九屆中國(guó)食品安全大會(huì)在北京召開(kāi)。全國(guó) “推進(jìn)食品安全社會(huì)共治”優(yōu)秀案例評(píng)選結(jié)果在大會(huì)期間正式公布，各省市 30 個(gè)案例入選優(yōu)秀案例。山東省寧陽(yáng)縣《匯聚“食安共治”力量，打造“食安寧陽(yáng)”品牌》案例被評(píng)選為2021年度“推進(jìn)食品安全社會(huì)共治”優(yōu)秀案例，向全國(guó)提供食品安全“寧陽(yáng)經(jīng)驗(yàn)”。

本次征集評(píng)選活動(dòng)，以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略 助力健康中國(guó)建設(shè)”為主題，旨在總結(jié)全國(guó)各地食品安全監(jiān)管部門(mén)在保障食品安全、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治過(guò)程中的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和有效做法，樹(shù)立可看可學(xué)的基層食品安全監(jiān)管榜樣。寧陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)桑晨鋒受邀在大會(huì)上作了題為《“曬”在網(wǎng)上 “亮”在眼前 分類梯次推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作》的經(jīng)驗(yàn)介紹。

近年來(lái)，寧陽(yáng)縣高度重視食品安全工作，全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)鞏固省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建成果，以保證人民群眾飲食安全為出發(fā)點(diǎn)，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，大力實(shí)施食品安全智慧監(jiān)管改革，在餐飲行業(yè)分類梯次推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作，緊緊圍繞“一?。▽W(xué)校、幼兒園食堂）一老（敬老院食堂）一配餐（凌云中央大廚房）”三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校幼兒園、敬老院食堂重點(diǎn)領(lǐng)域采取示范帶動(dòng)，在餐飲單位實(shí)施以點(diǎn)帶面，全縣形成齊抓共管、共治共享良好局面。經(jīng)過(guò)多年共同努力，寧陽(yáng)縣124家學(xué)校幼兒園、76家校外輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)、13家敬老院食堂全部建成遠(yuǎn)程可視“明廚亮灶”，餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”覆蓋率已達(dá)到75%以上，全縣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管全面鋪開(kāi)。

編輯：孟庭偉