2021年11月2日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾反映，并依托“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)對(duì)呼和浩特市新城區(qū)烏蘭察布西街文三酒肆酒屋因未按規(guī)定對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)依法查處。

呼和浩特市新城區(qū)烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業(yè)長期存在，處于經(jīng)營狀態(tài)。該企業(yè)由區(qū)外其他省份購入的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺窗疵颗称凡轵?yàn)核酸檢測(cè)和消毒，從業(yè)人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称坊齑妫瑫r(shí)，大多食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)進(jìn)行首站登記等諸多問題。現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員對(duì)該違規(guī)產(chǎn)品采取了現(xiàn)場(chǎng)登記保存措施，并錄入“蒙冷鏈”平臺(tái)推送核酸檢測(cè)，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)其違法行為于當(dāng)日下午移交公安部門進(jìn)行處理。

呼和浩特市新城區(qū)烏蘭察布西街文三酒肆酒屋的行為違反了《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》的第五十七條“突發(fā)事件發(fā)生地的公民應(yīng)當(dāng)服從人民政府、居民委員會(huì)、村民委員會(huì)或者所屬單位的指揮和安排，配合人民政府采取的應(yīng)急處置措施，積極參加應(yīng)急救援工作，協(xié)助維護(hù)社會(huì)秩序”有關(guān)規(guī)定；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條“食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定”的規(guī)定。

按照“蒙冷鏈”監(jiān)管平臺(tái)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管要求，凡從呼和浩特市以外地區(qū)購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称蜂N售者、餐飲服務(wù)單位，必須嚴(yán)格落實(shí)批批進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈刖硻z驗(yàn)檢疫證明、海關(guān)報(bào)關(guān)單、核酸檢測(cè)合格報(bào)告和消毒證明。呼和浩特市新城區(qū)烏蘭察布西街文三酒肆酒屋這一連鎖企業(yè)置呼和浩特市疫情防控指揮部和呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)口食品疫情防控的文件要求、公告和監(jiān)管督促不顧，頂風(fēng)經(jīng)營，對(duì)呼和浩特市疫情防控工作造成一定影響，影響了呼和浩特市“蒙冷鏈” 平臺(tái)監(jiān)管工作的開展。

呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局要求全市所有經(jīng)銷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖袌?chǎng)主體，要引以為戒，對(duì)繼續(xù)不執(zhí)行“批批檢”制度，未按每批食品查驗(yàn)核酸檢測(cè)和消毒，從業(yè)人員未建立健康管理制度，疫情防控措施不到位，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称坊齑妫?jīng)銷的進(jìn)口食品未在“蒙冷鏈”追溯平臺(tái)進(jìn)行登記備案的，發(fā)現(xiàn)一家處理一家，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的從速移交公安部門，特別是企業(yè)法人代表要承擔(dān)法律責(zé)任。