隨著2023年疫情全面解封，全國各大城市再度掀起了展會熱潮，展會已成為“重啟經(jīng)濟，擴大內(nèi)需”的重要工具和平臺，2023年國際植物基展暨新蛋白食品飲料論壇 (VeggieWorld & NewProtein China)，將于2023年4月14-16日在南京國際展覽中心舉辦。站在新的發(fā)展節(jié)點上，VeggieWorld將不負眾望，為企業(yè)發(fā)展注入新動能，開辟新蛋白行業(yè)發(fā)展新局面。

開啟新局面，品牌企業(yè)閃耀登場

國際植物基展(VeggieWorld) – 是歐洲歷史最悠久、規(guī)模最大的植物基生活方式展。 VeggieWorld于2011年在德國威斯巴登首次舉辦之后迅速發(fā)展，2019年在全球10個國家和地區(qū)的19個城市舉辦。中國國際植物基展(VeggieWorld China)目前已經(jīng)成為中國專注于植物基及新蛋白食品產(chǎn)業(yè)的專業(yè)展覽會，旨在為中國和世界植物基及新蛋白食品產(chǎn)業(yè)打造一個專業(yè)化的交流、貿(mào)易平臺，將世界領(lǐng)先的產(chǎn)品和生活理念展示給大家。本次將有120余家參展企業(yè)，對植物基及上下游領(lǐng)域最新產(chǎn)品和技術(shù)進行集中展示，包括眼下最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、發(fā)酵及細胞培養(yǎng)食品、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、 健康、可持續(xù)產(chǎn)品。展商基本涵蓋了中國植物基領(lǐng)域一線品牌及眾多初創(chuàng)企業(yè)，包括：Omni Foods、oatly、v2food、Next Meats、新素食、植得期待、庖丁造肉、鴻昶、好福、植造星、艾斯瀾、圣悠活、維維、龍王、豆妃、一番麥、VitalBox、方德、雙塔、東方蛋白、山東健源、優(yōu)承生物、不二制油、思賓格等。預計參觀人流量2萬余人次。

現(xiàn)場花樣活動，彰顯行業(yè)新潮流

主辦單位和展商都開展各種參加貼近市場、貼近消費者的活動，讓更多的消費者有機會去了解和接受這種新的飲食方式，通過不斷的市場和消費習慣的教育，實現(xiàn)市場不斷增長。其中，Activity Stage也將呈現(xiàn)更加豐富多樣的活動：Live Cooking Show植物基產(chǎn)品的現(xiàn)場烹飪品鑒，資深人士經(jīng)驗和心路的分享，環(huán)保公益組織的愛心傳遞等，植物基及新蛋白行業(yè)將多元化地呈現(xiàn)在大家的視野中。

引領(lǐng)全球新技術(shù)，海內(nèi)外大咖各抒己見

展會同期，和中國食品土畜進出口商會共同主辦的新蛋白食品飲料論壇（New Protein China Forum），是中國疫情防控優(yōu)化后的首場新蛋白飲料領(lǐng)域的高規(guī)格論壇活動，也將是全球，特別是亞太地區(qū)新蛋白領(lǐng)域的一次高層次交流、溝通的盛會。來自美國、英國、奧地利、以色列、澳大利亞、新加坡、印度尼西亞、中國香港和內(nèi)地等專注于植物基、細胞培養(yǎng)、發(fā)酵等新蛋白領(lǐng)軍初創(chuàng)企業(yè)、投資機構(gòu)、媒體將對各自國家和領(lǐng)域的最新行業(yè)情況、技術(shù)應用進行綜合性的闡述，業(yè)內(nèi)資深人士的圓桌討論，也將是新蛋白領(lǐng)域尖端、深度的國際性對話。

國際植物基展暨新蛋白食品飲料論壇 (VeggieWorld & NewProtein China)，2023年4月14-16日，南京國際展覽中心，誠邀廣大同仁踴躍參與，共享這場行業(yè)盛宴！

（編輯 李闖）

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