多年來，作為世界上最大的人參生產(chǎn)國，中國人參產(chǎn)品在國際上的影響力與之并不匹配。2021吉林人參學(xué)術(shù)研討會13日在吉林長春召開，中國人參研究領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者圍繞人參藥理、產(chǎn)品開發(fā)及育種等內(nèi)容研討交流，他們認(rèn)為中國人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展亟需一場更大規(guī)模的“科技會戰(zhàn)”。

吉林野山參

吉林省是中國乃至世界的人參主要產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，該省人參產(chǎn)量占到世界的四成、中國六成。當(dāng)天，有來自中國科學(xué)院、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、吉林省人參科學(xué)研究院、東北師范大學(xué)、吉林大學(xué)、長春中醫(yī)藥大學(xué)等高?？蒲性核膶＜覍W(xué)者及企業(yè)代表與會。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所所長孫曉波表示，世界人參高端精品市場被韓國、日本和歐洲占有，中國人參產(chǎn)量占國際市場六成份額，但貿(mào)易額僅占不到兩成，造成這一局面的原因是多方面的，但應(yīng)該注意到人參品質(zhì)是人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。

孫曉波表示，提高人參質(zhì)量離不開科研支撐，近些年出現(xiàn)的一個好現(xiàn)象是，中國在人參領(lǐng)域的科研投入已經(jīng)超過韓國，但要想在國際上樹立自己的品牌，中國人參產(chǎn)業(yè)亟需一場更大規(guī)模的“科技會戰(zhàn)”。

上述觀點也成為與會者的共識。長春中醫(yī)藥大學(xué)副校長、吉林省人參科學(xué)研究院院長陳長寶表示，2020年，吉林省啟動了人參產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略提升重大科技專項，致力于解決人參產(chǎn)業(yè)卡脖子問題，目前，相關(guān)團隊在人參本質(zhì)科學(xué)解釋、生產(chǎn)加工技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)等方面都有所突破。

人參皂苷是人參的主要活性成分，中國科學(xué)院院士趙國屏團隊在人參皂苷生物合成研究領(lǐng)域取得過重大突破。他說，人參皂苷與中藥及保健食品的開發(fā)利用過程面臨很多挑戰(zhàn)，其基本方向應(yīng)該在治未病領(lǐng)域，要把“藥食同源”提高到科學(xué)的高度，做好非毒性副作用研究。

當(dāng)天的研討會上，與會專家學(xué)者還就人參栽培土壤微生態(tài)調(diào)控研究等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)問題、人參功能性新原料臨床應(yīng)用等問題發(fā)表了觀點。

本次研討會由吉林省科學(xué)技術(shù)廳與吉林省教育廳主辦，長春中醫(yī)藥大學(xué)承辦，主辦方希望通過本次學(xué)術(shù)研討會的廣泛探討交流，展現(xiàn)人參基礎(chǔ)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢、新思路、新技術(shù)、新理念。