近日，從中國食文化交流博覽會(huì)組委會(huì)獲悉，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國食品報(bào)社聯(lián)合當(dāng)?shù)卣餐鬓k的2021中國（昆明）食文化交流博覽會(huì)（以下簡稱“食博會(huì)”）將于11月26—29日在云南省昆明市國際會(huì)展中心舉辦。

食博會(huì)以“加強(qiáng)食品文化交流，推進(jìn)品質(zhì)消費(fèi)提檔”為主題，以會(huì)展、會(huì)務(wù)、產(chǎn)銷對接、網(wǎng)絡(luò)直播、線上交易方式，宣傳展示我國食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。展覽將展示來自全國各地的優(yōu)秀食品企業(yè)和品牌，加快食品農(nóng)產(chǎn)品的商貿(mào)流通與經(jīng)濟(jì)循環(huán)，弘揚(yáng)和傳播中國優(yōu)秀食文化，促進(jìn)食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，激發(fā)云南本地食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源與全國各地優(yōu)秀品牌融合發(fā)展、互動(dòng)交流，形成食品文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新品牌。

據(jù)了解，近年來，云南省大力實(shí)施“云品出滇”戰(zhàn)略和“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”戰(zhàn)略，搶占綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，推動(dòng)高原特色食品高質(zhì)量發(fā)展，打造綠色食品品牌，積極踐行“舌尖上的云南”行動(dòng)計(jì)劃。

據(jù)博覽會(huì)組委會(huì)執(zhí)行秘書長向光明介紹，本屆食博會(huì)內(nèi)涵豐富、特色鮮明，專設(shè)有高原特色食品農(nóng)產(chǎn)品、全國優(yōu)質(zhì)食品品牌展覽展示區(qū)，主辦方與地方政府組織了線上線下產(chǎn)銷對接大會(huì)、一線網(wǎng)紅優(yōu)秀食品品牌推薦帶貨直播，還將舉辦食品安全與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題論壇以及美麗云南（昆明）美食街展示等活動(dòng)板塊，以積極推動(dòng)美食體驗(yàn)與文化融通相結(jié)合，聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧，交流互鑒成果，聚焦采供對接，切實(shí)服務(wù)于食品（農(nóng)產(chǎn)品）企業(yè)保市場、穩(wěn)定單，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品流通互動(dòng)。通過匯集人流、物流、信息流、技術(shù)流，致力打造“新技術(shù)首發(fā)、新數(shù)據(jù)盤點(diǎn)、新趨勢研判、新模式探索、新產(chǎn)品推廣”的食品文化展覽盛會(huì)，并將博覽會(huì)打造成為云南發(fā)展核心引擎作用的重要交流平臺(tái)和鄉(xiāng)村振興的重要連接紐帶。

為營造博覽會(huì)良好的商貿(mào)對接和交流合作，展會(huì)期間，主辦方中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)還將組織全國知名大型商超企業(yè)、省市知名采購商以及云南省當(dāng)?shù)厥称菲放坪蛢?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展線上線下產(chǎn)銷對接大會(huì)。同時(shí)，本報(bào)作為主辦方也將以網(wǎng)上博覽會(huì)形式積極組織開展全國優(yōu)質(zhì)食材農(nóng)產(chǎn)品線上展播展銷活動(dòng)，通過“直播賦能食企，網(wǎng)紅助力銷售”直播帶貨方式，助力參展企業(yè)產(chǎn)品銷售和企業(yè)文化宣導(dǎo)。

截至10月底，組委會(huì)收到報(bào)名參加食博會(huì)的企業(yè)已有近千家，參展門類20多種，參展面積2萬平方米以上。目前，云南本省市地區(qū)、北京市、黑龍江省、河南省等?。▍^(qū)、市）政府及企業(yè)代表、專業(yè)觀眾也在積極組織參展和報(bào)名工作。展會(huì)預(yù)計(jì)參展參會(huì)人員將超過3000人，線上、線下觀展群眾將不低于10萬人。

此次食博會(huì)的籌辦得到了云南省委省政府、昆明市委政府的大力關(guān)心支持，云南省商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，昆明市商務(wù)、衛(wèi)生、安保等部門的大力協(xié)作，為參展參會(huì)企業(yè)代表和觀展群眾提供了良好的保障機(jī)制。