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中國(guó)食品新聞網(wǎng)

茶氨酸飲料不是“安眠神水”

2024年09月19日來源:科技日?qǐng)?bào)

最近一種含茶氨酸的運(yùn)動(dòng)飲料,被一些網(wǎng)友稱為“安眠神水”,說是“一瓶喝下去能猛睡12小時(shí)”“喝了兩口就困得不行”……

那么,茶氨酸是什么?這種飲料真是“安眠神器”嗎?人們?nèi)绾巫霾拍塬@得一夜好眠?科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪了相關(guān)專家。

“茶氨酸是茶葉特有的一種氨基酸,能抑制茶湯的苦澀味。”日照市茶葉科學(xué)研究所研究員段永春告訴記者,春茶的茶氨酸含量較高,故通常春茶比其他季節(jié)收獲的茶好喝一些。

“一些研究表明,茶氨酸確實(shí)有鎮(zhèn)靜作用?!倍斡来赫f,部分網(wǎng)友“一瓶喝下去能猛睡12小時(shí)”的表述有夸張成分。

部分國(guó)外學(xué)者試圖將茶氨酸應(yīng)用在臨床治療中,并進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)。他們持續(xù)6周讓注意缺陷與多動(dòng)障礙患者每天服用兩次、每次200毫克的茶氨酸,希望這種方式能夠提高受試者的睡眠質(zhì)量。試驗(yàn)結(jié)果顯示,受試者睡眠質(zhì)量雖有所改善,但改善程度比較有限。

400毫克茶氨酸是多少呢?被稱為“安眠神水”的運(yùn)動(dòng)飲料外包裝注明了“每瓶添加茶葉茶氨酸≥3毫克”。若以每瓶含3毫克茶氨酸計(jì)算,如果想達(dá)到一天400毫克茶氨酸的實(shí)驗(yàn)劑量,就需一天飲用約133瓶飲料。

“這顯然是不現(xiàn)實(shí)的,我們不能拋開劑量談功效或毒性?!倍斡来赫f,即便喝夠這么多瓶飲料,助眠效果也存在較大不確定性。

睡眠同每個(gè)人的生活息息相關(guān),睡眠質(zhì)量的好壞直接影響一個(gè)人的精神狀態(tài)和身體健康。當(dāng)前,許多人被失眠、早醒等問題困擾,生活質(zhì)量受到影響。這也是某些扯著“助眠”“養(yǎng)生”大旗的商品一經(jīng)問世就受到推崇的原因。

那么,如何才能獲得高品質(zhì)的睡眠?

有專家認(rèn)為,失眠人群應(yīng)遠(yuǎn)離咖啡因。

咖啡因含量較多的食物主要出現(xiàn)在飲品中,如咖啡、奶茶、能量飲料等。值得一提的是,茶葉中咖啡因的含量通常高于茶氨酸,這是喝茶能提神而非助眠的主要原因。

同時(shí),保持良好的睡眠習(xí)慣也很重要。睡眠專家建議,要養(yǎng)成規(guī)律作息,最好在晚上11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)之間睡覺。此外,不要總躺在床上做與睡眠無關(guān)的事,如玩手機(jī)等。失眠患者盡量不要因夜晚睡得不好或睡得不夠而在白天過度補(bǔ)覺,白天應(yīng)增加光照時(shí)長(zhǎng),在室內(nèi)盡量拉開窗簾,享受自然光,多參加戶外活動(dòng)。

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