隨著雨季的到來，山林間各式各樣的野生菌開始蓬勃生長，為自然增添了一份神秘與魅力。然而，在這份自然饋贈的背后，也隱藏著不可忽視的安全隱患。為了您和家人的健康安全，瀘州市市場監(jiān)督管理局在此特別提醒：珍愛生命，遠離誤食野生菌的風險！

為何要警惕？

野生菌種類繁多，其中不乏美味且營養(yǎng)豐富的品種，但也有不少含有劇毒，即便是經(jīng)驗豐富的采集者也難以僅憑外觀辨別其毒性。誤食毒蘑菇可引發(fā)急性中毒，嚴重時可導致肝腎功能衰竭，甚至危及生命。

安全小貼士

01

不采不吃：

廣大群眾不要隨意采摘、出售、購買和食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難以辨識的野生菌。

02

正規(guī)渠道：

采購菌類產(chǎn)品應前往有正規(guī)資質(zhì)的農(nóng)貿(mào)市場或生鮮超市，并索要小票保留購物憑證，不要隨意在街邊購買。

03

科學辨識：

了解基本的毒蘑菇知識，一般而言，凡色彩鮮艷，有疙瘩、斑、溝裂、生泡、流漿，有菌環(huán)、菌托及呈奇形怪狀的野生菌均有不同程度的毒性成分。

04

及時就醫(yī)：

一旦食用野生菌后如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，請及時就醫(yī)，同時攜帶剩余蘑菇以便鑒定。

重要提示

瀘州市市場監(jiān)管局將對市場上的野生菌銷售持續(xù)加強監(jiān)管，嚴厲打擊非法銷售行為，確保市民餐桌安全。同時，我們也呼吁廣大市民積極監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售野生菌情況，請及時向我們舉報。

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