5月，楊梅、桑葚、藍(lán)莓等水果大量上市，然而很多人在清洗時總怕洗不干凈。那么，這些水果該如何洗才更干凈？

專家指出，果實酸甜且柔軟的楊梅和桑葚容易開裂流汁，吸引昆蟲且易在水果表面留下蟲卵或糞便。這兩種水果可用鹽水浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗幾遍即可。

藍(lán)莓表面的白霜，是水果在生長過程中自然分泌出來的果糖液凝結(jié)形成的，成分是果糖。藍(lán)莓品質(zhì)越好、越新鮮，表面的白霜越多。所以，不要擔(dān)心白霜是臟污，清洗時可用面粉和水?dāng)嚢杈鶆?，先用面粉水浸泡藍(lán)莓2分鐘，再用清水沖洗。也可將藍(lán)莓放在淘米水中浸泡5分鐘左右，再用清水沖洗即可。（編輯 李闖）

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