一些患者為了健康開始忌口各種食物，本身是好事，但是需要學(xué)會正確的忌口方式，不然反而有害健康、得不償失。

誤區(qū)：血脂高忌口肉類 目前高血脂患者很多，為了控血脂，很多人忌口多樣，如豆制品、肉、魚、蛋、奶等高蛋白的食物。其實(shí)，這不但不利于疾病好轉(zhuǎn)，反而會因營養(yǎng)不良加重器官衰竭。動物性食品是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的重要來源，如果怕血脂高而不敢食用動物性食品，可能會誘發(fā)包括肌肉衰減、骨質(zhì)疏松在內(nèi)的很多疾病。

營養(yǎng)的關(guān)鍵在于均衡的飲食，即使血脂異常也應(yīng)適量食用動物性食品，肉類注意選擇魚蝦、禽、瘦肉，吃禽肉時要去皮。同時注意，不吃蟹黃、動物內(nèi)臟等膽固醇含量高的食材。適當(dāng)吃魚肉可獲得有益的Ω-3脂肪酸，不但不會升高血脂，還利于控制血脂。若無其他特殊禁忌，平均每天可吃水產(chǎn)類40—75克（生重）。

誤區(qū)：感冒忌口雞蛋 很多人認(rèn)為感冒發(fā)燒了不能吃雞蛋，否則會加重病情。其實(shí)，這種擔(dān)心是多余的。感冒時吃雞蛋，的確會使體內(nèi)產(chǎn)熱增多，這是因?yàn)槭澄镌隗w內(nèi)氧化分解時，除了本身釋放熱能外，還會刺激人體產(chǎn)生額外的熱量，但這種熱量的影響是微乎其微的，不足以引起體溫劇烈波動或延緩感冒康復(fù)的時間。

相反，感冒發(fā)燒時，人體能量消耗較大，抵抗力下降，適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物，對身體的恢復(fù)是有好處的，不過做法要清淡一些。

誤區(qū)：糖尿病忌口水果 水果里有三寶：維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維，只要沒有特殊禁忌，鼓勵人人食用。

研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者適當(dāng)吃水果對身體有益。如果血糖控制不夠平穩(wěn)，經(jīng)常波動，當(dāng)務(wù)之急是控制血糖，最好先不要食用水果。如果空腹血糖控制在7毫摩爾/升以下，餐后兩小時的血糖控制在11毫摩爾/升以下，糖化血紅蛋白控制在7.0%以下，滿足這3個條件時是可以食用水果的。

糖尿病患者每天可吃凈重150—200克的水果，常見水果中，西瓜、檸檬、甜瓜、楊梅、草莓、櫻桃、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜等含糖量相對較少。（編輯 李闖）

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