肉怎樣解凍最安全？最推薦的方法是這個~
2022年03月02日來源：江西市場監(jiān)管微信公眾號
爸媽交代的解凍，通常就是拿盆裝上肉，放在廚房里晾著。有時為了加速化凍，還會加水浸泡。
但其實這些做法都不可取！
這些做法不僅讓肉的品質(zhì)嚴(yán)重下降，還更存在安全風(fēng)險。
我們這次一口氣買了 10 斤五花肉回來，實測了 7 種解凍方法，并且把拍攝幾十個小時的過程濃縮成了動圖，好讓大家直觀地看到：肉在解凍的時候，都發(fā)生了什么變化。
當(dāng)然，也為你找到了解凍最優(yōu)解，絕對會讓爸媽意想不到，快往下看吧！
它們最終的歸宿，是一大鍋紅燒肉。
室溫下解凍肉 安全風(fēng)險飆升 ? 泡在冷水里 解凍時間：60 分鐘 推薦指數(shù)：
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