人體中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼、牙齒中，稱為骨鈣，1%以結(jié)合或游離的離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液、血液和組織器官中，稱為血鈣。骨鈣與血鈣之間保持著動(dòng)態(tài)平衡。當(dāng)飲食攝入的鈣量不能達(dá)到推薦水平時(shí)，我們就需要額外補(bǔ)充鈣劑。

目前市場(chǎng)上的鈣補(bǔ)充劑很多，常常讓人不知如何選擇。鈣補(bǔ)充劑基本上有四類：無(wú)機(jī)鈣、有機(jī)鈣、天然鈣和新型鈣。無(wú)機(jī)鈣，又稱為第一代補(bǔ)鈣產(chǎn)品，如碳酸鈣、磷酸鈣、氧化鈣等。有機(jī)鈣包括乳酸鈣、檸檬酸鈣等。海藻鈣為天然來(lái)源，素食者也可安心食用。新型鈣是由氨基酸螯合鈣、鎂、鋅、銅、錳、釩、硅、硼等制成，吸收好，對(duì)胃腸道沒有刺激。

不同種類的鈣制劑，其鈣離子含量不同。碳酸鈣所含的鈣離子大約是40%。海藻鈣所含的鈣離子約為32%。檸檬酸鈣所含的鈣離子約為21%。乳酸鈣所含鈣離子約為13%。葡萄糖酸鈣的鈣離子含量約為10%。氨基酸螯合鈣所含的鈣離子約為16%。我們?cè)谶x購(gòu)鈣補(bǔ)充劑時(shí)，一定要清楚鈣離子的含量。舉例，如果鈣劑膠囊標(biāo)示含有海藻鈣1200毫克，那實(shí)際的鈣離子含量為384毫克。

各種鈣劑的吸收率約為30%。鈣的吸收率受很多因素影響，如碳酸鈣的吸收先經(jīng)過(guò)胃酸的作用，再被腸道吸收，在胃酸情況正常、胃蠕動(dòng)良好的情況下，鈣劑吸收速度快。鈣的吸收與飲食的關(guān)系也很大，草酸類食物會(huì)影響鈣的吸收。鈣劑中是否添加維生素D，也會(huì)影響鈣的吸收。

碳酸鈣由于含有碳酸的關(guān)系，容易在酸性環(huán)境下產(chǎn)生二氧化碳，所以有些人吃完會(huì)腹脹或不斷打嗝。如果出現(xiàn)上述不適，則建議把碳酸鈣的服用時(shí)間改為飯后（常規(guī)建議是空腹或睡前食用）。碳酸鈣需要胃酸的幫助才能分解出鈣離子，對(duì)于胃酸分泌較差或正在使用胃酸抑制劑者，則不適合服用。挑選鈣劑除了要關(guān)注鈣元素含量、吸收、含有的其他元素，還要考慮口感、性價(jià)比等問題。

口服鈣制劑以清晨和臨睡前各服用1次為佳，如采用1日3-4次的服用方法，最好是餐后1-1.5小時(shí)服用，以減少食物對(duì)鈣吸收的影響。含鈣量高的制劑，則每晚睡前服用為宜。對(duì)于需要長(zhǎng)期補(bǔ)鈣者，以間歇性補(bǔ)鈣為佳，每服2個(gè)月停服1個(gè)月，如此重復(fù)循環(huán)。同時(shí)，鈣和其他礦物質(zhì)補(bǔ)充劑應(yīng)分開服用。（編輯 李闖）

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