—項(xiàng)新研究顯示，給嬰兒喂食雞蛋可以降低他們以后對(duì)雞蛋過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

在這項(xiàng)研究中，紐約布法羅大學(xué)的研究人員分析了美國(guó)政府提供的2200多名父母的數(shù)據(jù)，結(jié)果顯示，在接受調(diào)查的家長(zhǎng)中，0.6%的人報(bào)告他們的孩子在1歲時(shí)對(duì)雞蛋過(guò)敏。在1400多名家長(zhǎng)中，有0.8%的家長(zhǎng)報(bào)告他們的孩子在6歲之前對(duì)食物過(guò)敏。研究還發(fā)現(xiàn)，1歲和6歲的雞蛋過(guò)敏兒童在5、6、7和10個(gè)月時(shí)吃的雞蛋比沒(méi)有雞蛋過(guò)敏的兒童少。

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雞蛋過(guò)敏是世界上第二常見(jiàn)的食物過(guò)敏，目前證據(jù)表明，在嬰兒期早期引入雞蛋，然后持續(xù)和頻繁地喂養(yǎng)，或可防止雞蛋過(guò)敏的發(fā)展。