近日，南昌市商務(wù)局轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)通知，要求各餐飲企業(yè)科學(xué)制定具有針對(duì)性和可操作性的疫情防控工作方案及應(yīng)急處置預(yù)案，科學(xué)合理做好口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫儀、洗手液等防疫物資儲(chǔ)備，重點(diǎn)抓好員工衛(wèi)生管理、食品采購加工、場(chǎng)所衛(wèi)生消毒、經(jīng)營服務(wù)防控等措施落實(shí)。同時(shí)，鼓勵(lì)通過年夜飯外賣服務(wù)、無接觸配送服務(wù)等方式，降低疫情防控風(fēng)險(xiǎn)。

為此，南昌一批餐飲企業(yè)紛紛行動(dòng)起來，嚴(yán)格戴口罩、掃碼、登記、測(cè)溫、一米線、通風(fēng)消毒等防控措施，各餐飲企業(yè)創(chuàng)新消費(fèi)模式，為消費(fèi)者提供年夜飯外賣服務(wù)和預(yù)訂配送服務(wù)。據(jù)了解，除了預(yù)訂、菜品真空包裝打包、外賣配送，無接觸點(diǎn)餐也成為餐飲企業(yè)的一大賣點(diǎn)。（記者吳欣榮）