自貢市開(kāi)展散裝食品和冷藏冷凍食品銷售行為專項(xiàng)整治
2024年04月17日來(lái)源:自貢市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
近日,自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局部署開(kāi)展為期8個(gè)月的散裝食品和冷藏冷凍食品銷售行為專項(xiàng)整治,旨在進(jìn)一步規(guī)范散裝食品和冷藏冷凍食品銷售行為,防范食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)。
找準(zhǔn)“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)”。對(duì)照食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等要求,結(jié)合日常監(jiān)督檢查實(shí)際,梳理歸集9類散裝食品和冷藏冷凍食品銷售常見(jiàn)違法違規(guī)行為,增強(qiáng)專項(xiàng)整治的靶向性。
打好“組合拳”。以集中培訓(xùn)為主要方式,突出重點(diǎn)整治對(duì)象,分時(shí)、分步對(duì)散裝食品和冷藏冷凍食品銷售者進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,指導(dǎo)督促食品銷售者及時(shí)糾正違法違規(guī)行為,并持續(xù)有效保持。依法查處拒不改正違法違規(guī)行為的食品銷售者,并及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)曝光,充分發(fā)揮震懾、警示、教育作用。
凝聚“同心力”。通過(guò)張貼海報(bào)、發(fā)放宣傳資料、播放科普知識(shí)宣傳片、開(kāi)展食品安全“隨手拍”等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,讓消費(fèi)者廣泛知曉散裝食品和冷藏冷凍食品銷售常見(jiàn)違法違規(guī)行為,推動(dòng)消費(fèi)者積極參與食品安全社會(huì)共治,充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。
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