2023年11月28日，最高人民法院、最高人民檢察院在與國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位共同舉辦“全國(guó)食品安全宣傳周”活動(dòng)期間，聯(lián)合發(fā)布一批危害食品安全犯罪典型案例，集中展示司法機(jī)關(guān)依法打擊危害食品安全犯罪，保障人民群眾生命健康安全，教育引導(dǎo)廣大消費(fèi)者提升食品安全意識(shí)的成效。
食品安全是重要的民生問題。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次對(duì)食品安全工作作出重要指示，為加強(qiáng)食品安全工作提供了根本遵循。2019年5月，《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》發(fā)布，對(duì)加強(qiáng)食品安全工作作出全面部署?！皟筛摺甭?lián)合發(fā)布《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，進(jìn)一步嚴(yán)密了依法打擊危害食品安全犯罪的刑事法網(wǎng)。各級(jí)法院、檢察院始終將食品安全司法工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，充分發(fā)揮職能作用，依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪，完善行刑銜接機(jī)制，積極參與社會(huì)綜合治理，筑牢打擊違法犯罪、保障食品安全的堅(jiān)固防線。2013年至2022年，司法機(jī)關(guān)辦理生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪和生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事案件4.5萬余件，追究刑事責(zé)任6.2萬余人，此外，還對(duì)大量危害食品安全犯罪以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪等相關(guān)罪名定罪處罰，有效打擊危害食品安全犯罪。
此次發(fā)布的4個(gè)案例，涉及牛肉制品、減肥食品、米粉、臘肉4類食品，包括以假充真、非法添加有毒、有害的非食品原料等典型犯罪手段，均具有很強(qiáng)的代表性。其中多名被告人被判處重刑，并被處以高額罰金，體現(xiàn)了司法機(jī)關(guān)堅(jiān)持人民至上、依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪的堅(jiān)定決心。
最高人民法院、最高人民檢察院將始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于維護(hù)食品安全、保障人民群眾身體健康等一系列重要指示批示精神，堅(jiān)持以人民為中心，監(jiān)督指導(dǎo)地方各級(jí)法院、檢察院進(jìn)一步提高政治站位，壓實(shí)主體責(zé)任，依法履職、能動(dòng)司法，維護(hù)好人民群眾“舌尖上”的安全。
案例四：張某玉、張某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案
——生產(chǎn)、銷售臘肉過程中噴灑敵敵畏
簡(jiǎn)要案情
2019年至2021年6月，被告人張某玉、張某在浙江省東陽(yáng)市某菜市場(chǎng)銷售臘肉，為滅蟲而使用農(nóng)藥敵敵畏噴灑臘肉，共計(jì)銷售噴灑敵敵畏的臘肉制品70斤，銷售金額共計(jì)2600元。經(jīng)浙江省金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，從扣押的腌肉樣品中檢測(cè)出敵敵畏，含量為0.48mg/kg。
訴訟過程
浙江省東陽(yáng)市人民檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對(duì)被告人張某玉、張某提起公訴。浙江省東陽(yáng)市人民法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人張某玉、張某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。二被告人具有坦白情節(jié)，認(rèn)罪認(rèn)罰。據(jù)此，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某玉有期徒刑七個(gè)月，并處罰金人民幣三千元；以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某有期徒刑六個(gè)月，并處罰金人民幣三千元。
典型意義
一些不良商販為防止腌制的臘肉生蟲，在臘肉上噴灑敵敵畏等農(nóng)藥。敵敵畏是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明確禁止添加到食品中的物質(zhì)，屬于“有毒、有害的非食品原料”，在生產(chǎn)、銷售的臘肉上噴灑敵敵畏，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。司法機(jī)關(guān)在辦案過程中充分運(yùn)用公開聽證、法庭教育、媒體宣傳等多種形式，向廣大消費(fèi)者宣傳食品安全常識(shí)，警示大眾在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)腌肉制品時(shí)選擇擁有可追溯食品供應(yīng)鏈的產(chǎn)品，做自身健康安全的第一責(zé)任人。
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