東莞通報(bào)活牛被強(qiáng)行灌水近50升；巴奴旗下品牌被指賣“假羊肉” 多方回應(yīng)；“高校食堂一檔口因飯菜售價(jià)低于13元不漲價(jià)被罰”引關(guān)注
2023年09月07日來源：食品伙伴網(wǎng)
東莞通報(bào)活牛被強(qiáng)行灌水近50升
據(jù)報(bào)道，東莞市厚街鎮(zhèn)七姐妹山上，存在一處注水牛窩點(diǎn)，牛販子為牟取暴利，每日拉牛到此處進(jìn)行注水，每頭牛要注水2分鐘左右。經(jīng)估算，每頭牛的注水量近50升，可給牛增重近百斤。隨后，灌水牛被直接送去屠宰場進(jìn)行屠宰，肉品銷往東莞虎門的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、東莞某餐飲公司、廣州天河區(qū)沙河廣場等地。9月6日，東莞市委、市政府就此事發(fā)布通報(bào)，涉事活牛供應(yīng)商李某等5名人員現(xiàn)已被公安機(jī)關(guān)控制，并暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業(yè)務(wù)。經(jīng)調(diào)查，李某等人提供活牛全部購自東莞市橫瀝牛行，在厚街鎮(zhèn)河田社區(qū)七姐妹山一處農(nóng)場內(nèi)對(duì)活牛強(qiáng)行灌水后，送往東莞市食品有限公司南城分公司進(jìn)行屠宰，肉品銷往東莞、廣州等地。9月5日下午，相關(guān)部門迅速對(duì)相關(guān)肉品進(jìn)行全面追查截留，并送往東莞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測所進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果出具后將依法從嚴(yán)處理。
巴奴旗下品牌被指賣“假羊肉” 多方回應(yīng)
9月4日，博主“猴大腕”在社交平臺(tái)上發(fā)布系列視頻，稱“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。該博主共花費(fèi)98元在該門店購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被檢測機(jī)構(gòu)檢測出鴨成分。該博主稱，涉事門店明確公示，超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運(yùn)無限大餐飲有限公司統(tǒng)一配送。9月5日，超島在其官方微信公眾號(hào)發(fā)布相關(guān)說明，稱公司正積極配合市場監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查，并第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品送檢，目前等待進(jìn)一步結(jié)果。同時(shí)，為保障顧客權(quán)益，超島決定在市場監(jiān)管部門最終調(diào)查結(jié)果出來之前，對(duì)涉事羊肉菜品做暫時(shí)下架處理。超島在說明中表示，該款羊肉菜品是超島獨(dú)立采購，由鄭州森昂商貿(mào)有限公司供應(yīng)，廠商為哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠。超島還公示了采購以及廠商的相關(guān)信息，并曬出鄭州森昂商貿(mào)有限公司的承諾聲明，稱其供給超島火鍋的哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠生產(chǎn)的九洲源精選羔羊肉火鍋高鈣原料為純羊肉，不摻雜其他肉質(zhì)。對(duì)于超島的這一回應(yīng)，上述博主并不能接受。9月6日中午，巴奴回應(yīng)稱，超島確實(shí)為巴奴集團(tuán)旗下子品牌，創(chuàng)立以來由獨(dú)立團(tuán)隊(duì)運(yùn)營。對(duì)于顧客對(duì)巴奴門店售賣的羊肉產(chǎn)生的懷疑，巴奴在聲明中稱，“我們的保證是：巴奴門店售賣的‘內(nèi)蒙草原羔羊’，是來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟草原的烏珠穆沁羊，是巴奴自己的采購團(tuán)隊(duì)在內(nèi)蒙直采，并進(jìn)行全流程監(jiān)控?！卑团诼暶髦蟹Q，巴奴集團(tuán)對(duì)超島有不可推卸的監(jiān)督管理責(zé)任，“本次博主反饋的情況，讓我們也意識(shí)到，有可能我們對(duì)超島的監(jiān)管出現(xiàn)了一些問題。如果最終結(jié)果屬實(shí)，巴奴集團(tuán)絕對(duì)追查到底，絕不姑息?！?/span>
“高校食堂一檔口因飯菜售價(jià)低于13元不漲價(jià)被罰”引關(guān)注
9月4日，有網(wǎng)友爆料，廣州華立學(xué)院食堂內(nèi)一檔口因每份飯售價(jià)低于13元不漲價(jià)結(jié)果收到300元處罰，引發(fā)關(guān)注。9月5日，廣州華立學(xué)院表示，上述處罰是由食堂承包方作出，學(xué)校認(rèn)為該處罰的確不合理，已經(jīng)要求食堂承包方進(jìn)行糾正，該食堂檔口也并未受到處罰。同時(shí)，食堂承包方也表示不會(huì)再進(jìn)行漲價(jià)。廣州市增城區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，已要求涉事公司進(jìn)行整改，經(jīng)過調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)其有價(jià)格違法行為，已建議該公司加強(qiáng)內(nèi)部管理。
瑞幸回應(yīng)市監(jiān)局詢問醬香拿鐵配料
9月5日，四川成都。據(jù)成都市監(jiān)局視頻，相關(guān)工作人員走訪瑞幸門店詢問醬香拿鐵配料是否添加飛天茅臺(tái)。當(dāng)?shù)厝鹦曳止臼称钒踩?fù)責(zé)人表示，醬香拿鐵厚奶中的白酒就是53度的飛天茅臺(tái)，廠家出具承諾函，承諾采購的都是53度的飛天茅臺(tái)，后續(xù)會(huì)申請(qǐng)說服力更強(qiáng)的合同向市局反饋。
校長否認(rèn)小學(xué)生午餐吃預(yù)制菜
9月4日，湖北荊州。網(wǎng)友發(fā)視頻稱，小學(xué)生午餐是預(yù)制菜盒飯引發(fā)熱議。5日，該小學(xué)校長表示，都是謠傳，菜是當(dāng)天十點(diǎn)做的，十一點(diǎn)到學(xué)校，因?qū)W校正在封閉式管理改革，周邊的有很多招住讀生的機(jī)構(gòu)，影響了他們的利益，就惡意詆毀，昨天是第一天放餐，家長們來陪餐反響都特別好，老師也一起在吃，供應(yīng)的食物都是合格的。因?yàn)閷W(xué)校食堂有限，現(xiàn)在是過渡期，馬上建好后就會(huì)回到食堂。
一中小學(xué)中央廚房配餐制遭吐槽
近日，江西贛州蓉江新區(qū)的多名中小學(xué)生家長發(fā)視頻吐槽稱，當(dāng)?shù)刂醒霃N房給學(xué)生統(tǒng)一配送的午餐配送慢、質(zhì)量差，第一天就出現(xiàn)了數(shù)百名孩子下午3點(diǎn)還沒吃午飯的情況，飯菜質(zhì)量也達(dá)不到每餐13.5元的標(biāo)準(zhǔn)，有的孩子吃了還拉肚子。9月1日，蓉江新區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局表示，已停止對(duì)全區(qū)幼兒園中央廚房配餐。但不少家長表示，目前中小學(xué)仍在統(tǒng)一由中央廚房配餐。9月5日，蓉江新區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局文教體科工作人員表示，中央廚房的配餐并非預(yù)制菜，目前尚無取消統(tǒng)一送餐的計(jì)劃。中央廚房項(xiàng)目負(fù)責(zé)人則稱，送到學(xué)校的飯菜肯定不是預(yù)制菜，是每天新鮮制作的。
2023年8月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（8月匯總）
2023年8月份，美國FDA拒絕進(jìn)口我國多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。（相關(guān)報(bào)道： 2023年8月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（8月匯總））
注意！進(jìn)口海鮮味面檢出農(nóng)藥殘留
2023年9月5日，臺(tái)灣食藥署發(fā)布邊境查驗(yàn)不合格食品名單顯示，越南一批次海鮮味面檢出農(nóng)藥殘留。通報(bào)顯示，越南制造廠或出口商名為CONG TY CO PHAN ACECOOK VIET NAM，臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口商為谷崗有限公司，產(chǎn)品牌名為ACECOOK。據(jù)了解，該批次海鮮味面之「辣椒包」檢出殘留農(nóng)藥環(huán)氧乙烷0.1 mg/kg。本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第15條有關(guān)「農(nóng)藥殘留容許量標(biāo)準(zhǔn)」規(guī)定。不合格產(chǎn)品共計(jì)921.60公斤，均被退運(yùn)或銷毀處理。食品伙伴網(wǎng)提醒國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)密切關(guān)注相應(yīng)信息，避免進(jìn)口不合格產(chǎn)品。 （相關(guān)報(bào)道：注意！進(jìn)口海鮮味面檢出農(nóng)藥殘留）
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