寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳公布2023年制止餐飲浪費典型案例
2023年08月14日來源：寧夏市場監(jiān)管微信號
制止餐飲浪費專項行動以來，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，積極倡導(dǎo)綠色消費理念，結(jié)合民生領(lǐng)域“鐵拳”行動，認(rèn)真組織開展“回頭看”工作，嚴(yán)厲查處了仍未整改的餐飲浪費違法行為，現(xiàn)將部分典型案例公布如下：
案例1
福銀高速公路固原服務(wù)區(qū)餐廳誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費案
2023年5月9日，固原市市場監(jiān)督管理局依法對福銀高速公路固原服務(wù)區(qū)餐廳進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人福銀高速公路固原服務(wù)區(qū)餐廳未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標(biāo)識或者由服務(wù)人員提示說明，在餐飲服務(wù)過程中未引導(dǎo)消費者按需適量點餐，未給消費者提供小份餐等不同規(guī)格選擇權(quán)，存在造成浪費的行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人限期改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
5月16日，固原市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人整改情況進行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對存在的問題仍未整改，依然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐并造成食品浪費。
當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一、二款相關(guān)規(guī)定，固原市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出罰款1000元的行政處罰。
案例2
中衛(wèi)市虎子大盤雞店誘導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費案
2023年4月26日，中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局沙坡頭區(qū)分局文昌市場監(jiān)管所依法對中衛(wèi)市虎子大盤雞店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人中衛(wèi)市虎子大盤雞店經(jīng)營場所未張貼或擺放反食品浪費宣傳標(biāo)識，服務(wù)人員沒有提示顧客按需點餐，店內(nèi)顧客就餐結(jié)束后剩余菜品份量較大，造成了明顯浪費。執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令當(dāng)事人限期整改。
2023年5月30日，中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局沙坡頭區(qū)分局文昌市場監(jiān)管所對當(dāng)事人整改情況進行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人依然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)顧客超量點餐造成明顯浪費的行為，店內(nèi)服務(wù)人員在2號桌推薦一位顧客點了菜品“特色羊肉片1斤、韭菜炒雞蛋1份、白米飯1份”，在3號桌推薦兩位顧客點了菜品“新疆大盤雞1份、牛肉筋10串、皮帶面1份”，以上顧客就餐結(jié)束后剩余菜品份量較大，當(dāng)事人也未主動提醒顧客打包帶走，造成了明顯浪費。
當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款相關(guān)規(guī)定，中衛(wèi)市市場監(jiān)督管理局沙坡頭區(qū)分局根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出罰款1000元的行政處罰。
供稿丨執(zhí)法稽查局
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