4月份以來，大良市場監(jiān)管所進一步加強食品安全監(jiān)管工作，聯(lián)合綜合執(zhí)法辦、公安、居委會等部門持續(xù)開展多部門聯(lián)動執(zhí)法，共取締“黑作坊”6家，發(fā)出執(zhí)法文書6份，扣押了生產(chǎn)加工設(shè)備、原材料、添加劑、成品等一批，守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

大良市監(jiān)君是怎樣

發(fā)現(xiàn)、打擊這些“黑作坊”的呢？

這就告訴你答案

近日，大良市場監(jiān)管所執(zhí)法人員通過日常巡查、蹲點守候等手段，不斷加大食品安全隱患排查力度。

經(jīng)過排查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大良紅崗某居民住宅區(qū)存在無證照生產(chǎn)加工食品的線索，在掌握其生產(chǎn)加工時間后，執(zhí)法人員聯(lián)同屬地居委會工作人員于5月9日對上述位置的多處非法加工點開展突擊檢查。

行動中共檢查制作饅頭、面筋、牛雜等食品加工黑作坊4家，均存在未取得相應(yīng)證照擅自生產(chǎn)加工售賣的情況，且生產(chǎn)加工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生狀況臟亂且無任何消毒設(shè)備，加工、清洗設(shè)施簡陋，原料與生活雜物隨意堆放，且無任何防塵防蠅防鼠等配套設(shè)施，存在食品安全隱患。

執(zhí)法人員當即對上述作坊的生產(chǎn)現(xiàn)場進行拍照取證，并責令生產(chǎn)者立即停止經(jīng)營并搬離，同時向經(jīng)營者、房東普及食品安全知識，讓其知曉食品安全的重要性。

（編輯 李闖）

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