制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了多起餐飲浪費(fèi)違法行為，為營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

案例一：許昌市長(zhǎng)葛市凱斌可地稻飯店誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不改正案

2023年3月14日，許昌市長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)凱斌可地稻飯店餐飲店執(zhí)法檢查，在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未發(fā)現(xiàn)有反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)包間內(nèi)客人就餐結(jié)束后剩余菜肴較多，造成食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)向該餐飲店下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令立即改正，給予警告的行政處罰。3月22日，許昌市長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)責(zé)改結(jié)果復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形，導(dǎo)致包廂客人就餐結(jié)束后，剩余大量菜肴，造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，許昌市長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款2000元的行政處罰。

案例二：開(kāi)封市蘭考縣巧吳姐餐館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示、提醒案

2023年4月12日，開(kāi)封市蘭考縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)蘭考縣巧吳姐餐館進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示說(shuō)明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，開(kāi)封市蘭考縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例三：洛陽(yáng)市西工區(qū)孝星餐飲店誤導(dǎo)消費(fèi)者超量取餐造成食品浪費(fèi)案

2023年4月6日，洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)洛陽(yáng)市西工區(qū)孝星餐飲店開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店2元自助區(qū)張貼有“主食管飽，飲料暢飲”標(biāo)識(shí)，餐桌上張貼有“2元無(wú)限自助，五常大米敞開(kāi)吃，冰鎮(zhèn)飲料放開(kāi)喝”標(biāo)識(shí)。存在誤導(dǎo)消費(fèi)者超量取餐造成明顯食品浪費(fèi)行為，且未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒，未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例四：許昌市建安區(qū)王氏私房菜館誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不改正案

2023年3月10日，許昌市建安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)許昌市建安區(qū)王氏私房菜館開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，在該店發(fā)現(xiàn)顧客點(diǎn)餐過(guò)程中，服務(wù)員勸說(shuō)顧客菜品不夠食用，誘導(dǎo)顧客繼續(xù)點(diǎn)餐，顧客用餐后剩余大量菜肴，造成明顯食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正，給予警告的行政處罰。3月16日，許昌市建安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該店現(xiàn)場(chǎng)責(zé)改結(jié)果復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍然存在誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形，導(dǎo)致顧客就餐結(jié)束后，剩余大量菜肴，造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，許昌市建安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款5100元的行政處罰。

案例五：漯河市好事好餐飲酒店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

2023年4月11日，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)漯河市召陵區(qū)好事好餐飲酒店開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該酒店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒，服務(wù)人員未提示說(shuō)明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例六：三門(mén)峽市宏勝鹵坊餐飲有限公司未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案

2023年3月17日，三門(mén)峽市市場(chǎng)監(jiān)管局湖濱分局執(zhí)法人員依法對(duì)三門(mén)峽市宏勝鹵坊餐飲有限公司進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲公司門(mén)店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示說(shuō)明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，三門(mén)峽市市場(chǎng)監(jiān)管局湖濱分局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

案例七：周口市太康縣醉仙酒樓誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐且拒不改正案

2023年3月7日，周口市太康縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)太康縣醉仙酒樓進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該酒樓內(nèi)未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，服務(wù)人員未提示說(shuō)明引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩桌客人就餐結(jié)束后，剩余菜肴較多，造成食品浪費(fèi)。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正，給予警告的行政處罰。3月21日，執(zhí)法人員對(duì)該酒樓責(zé)改結(jié)果復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在接待客人消費(fèi)時(shí)，仍然存在誘導(dǎo)或誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的情形，向顧客介紹多點(diǎn)菜多送菜，導(dǎo)致客人就餐結(jié)束后，剩余大量菜肴，造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，周口市太康縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款1100元的行政處罰。

案例八：周口市太康縣馬領(lǐng)燴面館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案

2023年3月13日，周口市太康縣執(zhí)法人員依法對(duì)太康縣馬領(lǐng)燴面館進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該面館存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯食品浪費(fèi)的行為，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正。3月20日，執(zhí)法人員對(duì)該面館責(zé)改結(jié)果復(fù)查，當(dāng)事人仍未按整改要求主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，周口市太康縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出罰款4000元的行政處罰。

案例九：駐馬店市泌陽(yáng)縣春水鎮(zhèn)八號(hào)川菜館未采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年3月14日，駐馬店市泌陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)泌陽(yáng)縣春水鎮(zhèn)八號(hào)川菜館進(jìn)行反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌，未主動(dòng)對(duì)就餐人員進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，造成明顯的剩飯剩菜過(guò)度浪費(fèi)現(xiàn)象。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即改正，給予警告的行政處罰。3月16日，執(zhí)法人員對(duì)該店責(zé)改結(jié)果復(fù)查，當(dāng)事人仍未按整改要求主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，造成明顯的食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定，駐馬店市泌陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出罰款1000元的行政處罰。

案例十：焦作市沁陽(yáng)市覃懷李記火鍋店未按規(guī)定采取措施防止食品浪費(fèi)案

2023年4月12日，焦作市沁陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)覃懷李記火鍋店開(kāi)展反食品浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條之規(guī)定。焦作市沁陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人的違法行為作出責(zé)令改正并給予警告的行政處罰。

（編輯 李闖）

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