制止餐飲浪費(fèi)對于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會文明、建設(shè)節(jié)約型社會具有重要意義。北海市各級市場監(jiān)管部門加強(qiáng)餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，重點糾正、查處未主動提示提醒適量點餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過量點餐、設(shè)置最低消費(fèi)、明顯存在浪費(fèi)等違法行為，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，切實強(qiáng)化主體責(zé)任意識和節(jié)約理念，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。現(xiàn)公布一批典型案例。

一、海城區(qū)暉海飯店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月13日，北海市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊執(zhí)法人員依法對海城區(qū)暉海飯店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所正準(zhǔn)備承接婚慶宴席，并在宴會廳進(jìn)行相應(yīng)宴席前的會場布置，宴會廳、包廂內(nèi)的醒目位置，無張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。經(jīng)查明，當(dāng)事人在其大廳、包廂、宴會廳等經(jīng)營場所經(jīng)由顧客點單，團(tuán)餐預(yù)定方式從事餐飲熱食類制售經(jīng)營活動、并長期承接婚慶等宴席。在經(jīng)營期間，當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識，其服務(wù)人員未注意提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，北海市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

二、海城區(qū)牧漁海洋餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月13日，北海市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊執(zhí)法人員依法對海城區(qū)牧漁海洋餐飲店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人北側(cè)、南側(cè)兩個營業(yè)鋪面、包廂內(nèi)的醒目位置，無張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。經(jīng)查明，當(dāng)事人在其北側(cè)南側(cè)兩個營業(yè)鋪面、及其包廂的經(jīng)營場所經(jīng)由顧客點單，從事熱食類食品制售的經(jīng)營活動。在經(jīng)營期間，當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識，其服務(wù)人員未注意提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，北海市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

三、銀海區(qū)徐記快餐店長沙路分店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月11日，北海市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊人員依法對銀海區(qū)徐記快餐店長沙路分店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，執(zhí)法人員隨即對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人持有效食品經(jīng)營許可證從事餐飲服務(wù)。在經(jīng)營期間，當(dāng)事人從事葷素快餐、煮粉等熱食類食品制售，且往來的顧客較多，當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識，其經(jīng)營場所內(nèi)也無引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，北海市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

四、海城區(qū)東記餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月13日，北海市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊人員依法對海城區(qū)東記餐飲店開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，執(zhí)法人員隨即對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人持有效食品經(jīng)營許可證從事餐飲服務(wù)、包括婚慶等宴席餐飲服務(wù)。在經(jīng)營期間，當(dāng)事人依照熱食類制售項目承接點餐、宴席等。當(dāng)事人未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識，其經(jīng)營場所內(nèi)無服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，北海市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

五、合浦林劉記餐飲店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月13日，合浦縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對合浦林劉記餐飲店開展檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在食品浪費(fèi)的現(xiàn)象，店內(nèi)也無店員對顧客進(jìn)行主動提示，執(zhí)法人員隨即對當(dāng)事人開展調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人在店內(nèi)經(jīng)營米粉及飯類食品，店內(nèi)沒有在醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費(fèi)的標(biāo)志標(biāo)識，工作人員也未對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，合浦縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

六、合浦縣張氏卷筒粉店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月14日，合浦縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對合浦縣張氏卷筒粉店開展檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在食品浪費(fèi)的現(xiàn)象，店內(nèi)也無店員對顧客進(jìn)行主動提示。執(zhí)法人員隨即對當(dāng)事人開展調(diào)查。經(jīng)查明，當(dāng)事人在店內(nèi)經(jīng)營卷筒粉類食品，店內(nèi)沒有在醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費(fèi)的標(biāo)志標(biāo)識，工作人員也未對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，合浦縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

（編輯 李闖）

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