阜新市太平區(qū)某蛋糕制售店使用金箔加工蛋糕案

2022年3月18日，阜新市太平區(qū)市場監(jiān)管局對阜新市太平區(qū)某蛋糕制售店使用金箔加工蛋糕的違法行為依法作出行政處罰決定，沒收裝飾金箔一瓶，并處罰款。

經(jīng)查明，2022年2月，當(dāng)事人在為消費者制作的蛋糕上點綴了從網(wǎng)上購買的金箔裝飾物7-8處，市場監(jiān)管部門依法立案調(diào)查。當(dāng)事人的行為違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依法作出上述行政處罰。

按照我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金（銀）箔（粉）既不是食品的生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。使用非食品原料生產(chǎn)食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，存在極大的食品安全隱患。市場監(jiān)管部門依法查處此類添加“金箔”等非食品原料行為，并督促餐飲生產(chǎn)經(jīng)營者在食品原料的使用過程中嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不斷提高食品安全意識和法律意識，避免流入市場。

大洼縣某糧食加工廠生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合《食品安全法》規(guī)定的食品案

2022年4月27日，盤錦市市場監(jiān)督管理局對大洼縣某糧食加工廠涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合《食品安全法》規(guī)定食品的違法行為依法作出行政處罰決定，責(zé)令立即停止違法行為、沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的大米，并處罰款。

經(jīng)查明，2022年3月6日，當(dāng)事人生產(chǎn)大米352盒，均未標(biāo)注生產(chǎn)日期。以上產(chǎn)品貨值金額9856元，尚未銷售。當(dāng)事人違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管部門依法對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

生產(chǎn)者違反法律規(guī)定，對預(yù)包裝大米不標(biāo)注正確的生產(chǎn)日期，很容易被下游商家利用其漏洞，自行標(biāo)注不真實的生產(chǎn)日期，導(dǎo)致消費者不能正確判斷商品是否已經(jīng)過期，甚至將已經(jīng)過期的大米購買并食用，一旦食用了變質(zhì)的大米，可能導(dǎo)致人體受到病原微生物的侵害，引發(fā)不利于人體健康的危害后果。對這類違法違規(guī)行為，市場監(jiān)管部門將予以嚴(yán)厲打擊，保護(hù)人民群眾舌尖上的安全。（編輯 李闖）

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