生產(chǎn)經(jīng)營超范圍！超限量使用食品添加劑！蕭山一食品廠被查
2022年09月26日來源：蕭山市場監(jiān)管微信號
01
近日，我區(qū)召開“穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、保市場主體”工作推進(jìn)會，對我區(qū)近期市場主體發(fā)展情況及專項工作推進(jìn)情況進(jìn)行通報和分析，要求各鎮(zhèn)街平臺和區(qū)級部門加強改革舉措，加快助企紓困政策的足量兌付，力保市場主體行穩(wěn)向好。
02
近日，我區(qū)召開2022年打擊侵權(quán)假冒工作會議暨公平競爭審查工作聯(lián)席會議，要求各級各部門要按照今年的工作部署，持續(xù)開展重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪?，加大對知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)行為的打擊力度，同時加大清查廢除妨礙統(tǒng)一市場和公平競爭的各種規(guī)定和做法，持續(xù)暢通舉報投訴渠道，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督。
03
近日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合黨灣鎮(zhèn)在梅西村農(nóng)貿(mào)市場開展了浙里點檢“你送我檢”暨食品安全進(jìn)鄉(xiāng)村活動，共發(fā)放食品安全宣傳資料200余份。現(xiàn)場收到群眾送檢產(chǎn)品共計17批次，包括豇豆、豆芽、大白菜等多類樣品，經(jīng)檢測結(jié)果均合格。
典型個案
近日，杭州蕭山某食品廠因生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑和其他不符合法律、法規(guī)或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，被區(qū)市場監(jiān)管局立案查處，罰沒款共計63160元。
當(dāng)事人生產(chǎn)的蒸綠豆味糕、瓜子香糕點、廣式香橙味月餅經(jīng)監(jiān)督抽檢，糖精鈉（以糖精計）、過氧化值（以脂肪計）、餡料含量項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論為不合格。上述產(chǎn)品已全部銷售，違法所得共計8160元。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項、第（十三）項規(guī)定和第七十一條相關(guān)規(guī)定。區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出行政處罰。
市監(jiān)科普
隨著人們對飲食“品位”的提升，某些食品為了看起來更加高端、吸引眼球，也開始了“鍍金”之路。比如金箔酒、金箔蛋糕、金箔巧克力、金箔冰激凌等。但是食用金箔是否安全呢？
從量上來說，食用金箔，由純金加工成薄片后制成的，厚度特別薄，只有萬分之一毫米，金箔這么薄，就算吃下去一點，量普遍也是非常少的，食品中添加的那點金箔吃下去并不會危害健康。
在國外，食用金箔是允許作為食品添加劑使用的，而且還挺普遍。1983 年，世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會正式將黃金列入了食品添加劑范疇，可以作為色素使用。
不過，雖然食用金箔是安全的，國外可以用，但在我國目前還不能添加在食品中。
在 2015 年的時候，我國國家衛(wèi)健委官網(wǎng)刊登了《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見的函》，內(nèi)容中擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種并允許添加入白酒，但至今也沒有正式批準(zhǔn)的文件。
為啥我國到目前還不允許食品中使用金箔呢？其實爭議還是挺多的，可能是因為以下六點：
1.根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，金箔不屬于食品添加劑。
2.金箔不是食品的生產(chǎn)原料。
3.“金”并非人體必需的營養(yǎng)素，沒必要添加。
4.食物中添加了“金”可能會助長“腐敗”風(fēng)氣。
5.白酒中添加 0.02g/kg 的金，成本不高，但售價卻會飛漲，著實有點“紙醉金迷”。
6.本來飲酒就是危害健康的，白酒中加“金”可能會促使某些人為“金”飲酒，帶來更大的健康隱患。
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