近年來(lái)，在利益的驅(qū)動(dòng)下，“職業(yè)打假”大行其道。面對(duì)這一亂象，企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？近日，浙江漁福食品有限公司面對(duì)“職業(yè)打假人”的質(zhì)疑訴訟果斷應(yīng)訴，合理應(yīng)用法律法規(guī)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)文件，維護(hù)了企業(yè)的合法權(quán)益。

2021年9月，山東青島李滄區(qū)的一名“職業(yè)打假人”購(gòu)買(mǎi)浙江漁福食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“漁福公司”）生產(chǎn)的魚(yú)豆腐、魚(yú)餅產(chǎn)品后，針對(duì)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及添加劑的使用合規(guī)性提起舉報(bào)。同年10月，青島市李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)協(xié)查函給杭州市余杭區(qū)仁和市場(chǎng)監(jiān)管所協(xié)助調(diào)查。經(jīng)查，漁福公司產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及添加劑使用合規(guī)，并不存在違規(guī)現(xiàn)象。然而，該“職業(yè)打假人”不服市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的判定，于同年12月兩次購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品，用同樣的質(zhì)疑內(nèi)容，分別以產(chǎn)品責(zé)任糾紛、買(mǎi)賣(mài)合同糾紛的案由上訴至青島市李滄區(qū)法院。

“我們這次被投訴，主要因?yàn)樯a(chǎn)的魚(yú)豆腐、魚(yú)餅以冷凍魚(yú)糜為主要原料，所執(zhí)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》（GB 10136—2015）將魚(yú)豆腐、魚(yú)餅從屬的熟制水產(chǎn)品定義為‘以鮮、凍水產(chǎn)品為主要原料’?！蚣偃恕J(rèn)為冷凍魚(yú)糜是水產(chǎn)制品，不屬于鮮、凍水產(chǎn)品?！睗O福公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“職業(yè)打假人”主觀(guān)認(rèn)為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》（GB 2733—2015）指標(biāo)所涉及內(nèi)容并不包含冷凍魚(yú)糜，故魚(yú)豆腐、魚(yú)餅與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不符，違反食品安全法。接到法院的傳票后，漁福公司馬上與余杭區(qū)肉類(lèi)制品行業(yè)協(xié)會(huì)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等單位溝通解決?！奥殬I(yè)打假人”要求該公司賠償，但該公司與相關(guān)單位在法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)文件中找到了專(zhuān)業(yè)依據(jù)，果斷決定應(yīng)訴。

“《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》（GB 2733—2015）適用于海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品，從這上面確實(shí)無(wú)法給出有效依據(jù)，但漁福公司的生產(chǎn)許可證上標(biāo)明，該公司生產(chǎn)的食品類(lèi)別是水產(chǎn)制品，類(lèi)別名稱(chēng)為熟制水產(chǎn)品，可證明熟制水產(chǎn)品與水產(chǎn)制品是同一類(lèi)型?！庇嗪紖^(qū)肉類(lèi)制品行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“另外，《全國(guó)主要產(chǎn)品分類(lèi)及代碼》(GB/T 7635.1—2002)的分類(lèi)規(guī)則也明確規(guī)定，水產(chǎn)品為大部類(lèi)中部類(lèi)，冷凍魚(yú)糜為水產(chǎn)品中的一個(gè)小類(lèi)，由此可證明冷凍魚(yú)糜屬于GB 10136中所述的鮮、凍水產(chǎn)品?！?/span>

同時(shí)，杭州市余杭區(qū)仁和市場(chǎng)監(jiān)管所、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)亦證明，漁福公司的有關(guān)產(chǎn)品符合有關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，所使用食品添加劑及劑量合法合規(guī)。

今年3月31日、4月29日，漁福公司分別進(jìn)行了兩項(xiàng)起訴的線(xiàn)上視頻應(yīng)訴。法院結(jié)合以上證明及GB 10136的前身《魚(yú)糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 10132—2005）等進(jìn)行判定，3月31日開(kāi)庭審理的第一個(gè)案件中，“職業(yè)打假人”所訴訟請(qǐng)求缺乏事實(shí)與法律依據(jù)，不予支持。

近年來(lái)，“職業(yè)打假人”針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)“打假”層出不窮，他們通常在有意購(gòu)買(mǎi)大量自認(rèn)為有問(wèn)題的商品后，向企業(yè)要挾索賠，其目的不是為了凈化市場(chǎng)或食品安全，而是為了賠償金。部分企業(yè)往往抱著息事寧人的想法，選擇“私了”，卻可能致使這類(lèi)問(wèn)題愈演愈烈。

據(jù)悉，此類(lèi)事件漁福公司不止遭遇過(guò)一次。2020年，公司生產(chǎn)的魚(yú)腸產(chǎn)品遭遇“職業(yè)打假人”起訴，應(yīng)訴后公司勝訴。對(duì)此，杭州市余杭區(qū)肉類(lèi)制品行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“根據(jù)協(xié)會(huì)近年來(lái)幫助企業(yè)與‘職業(yè)打假人’溝通的十多起案件看，只要企業(yè)自身做好產(chǎn)品，完善標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，就不用懼怕‘職業(yè)打假人’的不法行為。決不可縱容其無(wú)理訴求?！?/span>

該協(xié)會(huì)也向食品生產(chǎn)主體發(fā)出號(hào)召，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者須合法經(jīng)營(yíng)，積極應(yīng)對(duì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，熟悉標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用，避免給予“職業(yè)打假人”可乘之機(jī)。（編輯 李闖）

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