林區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦關(guān)系群眾生命健康安全的重點(diǎn)商品、貼近群眾生活的重點(diǎn)服務(wù)行業(yè)，在全區(qū)組織開展民生領(lǐng)域案件查辦行動，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。現(xiàn)將典型案例公布如下。

一、違法案例

2021年12月，林區(qū)市場監(jiān)管局通過日常監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)松柏鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)兩家超市銷售的綠豆芽不合格，檢測發(fā)現(xiàn)綠豆芽含有原國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)》（2015年第11號）公告要求禁止使用的物質(zhì)4-氯苯乙酸鈉。

林區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員以上述經(jīng)營者的進(jìn)貨支付憑證為線索，查明這兩家超市購進(jìn)的該批次檢驗(yàn)不合格的綠豆芽均為唐某夫婦生產(chǎn)經(jīng)營。執(zhí)法人員隨后立即對唐某的生產(chǎn)場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，在其住房內(nèi)發(fā)現(xiàn)有4瓶外包裝無標(biāo)識標(biāo)簽的裝有不明液體的塑料瓶，當(dāng)事人稱在生產(chǎn)綠豆芽過程中按比例添加該藥水，用來抑制豆芽根須生長。

二、處罰情況

林區(qū)市場監(jiān)管局對唐某生產(chǎn)經(jīng)營“無根”綠豆芽的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，應(yīng)依法給予行政處罰。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處以8000元的行政處罰。

下一步，林區(qū)市場監(jiān)管局將堅(jiān)持監(jiān)管與檢驗(yàn)相結(jié)合的方式，加大專項(xiàng)抽檢和執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊在食品生產(chǎn)經(jīng)營中非法添加的行為，確保人民群眾吃上健康安全的食品。

三、健康危害

1.“4-氯苯氧乙酸鈉”物質(zhì)到底是什么？

4-氯苯氧乙酸鈉（4-CPANa）：又名防落素，一種較為廣譜的植物生長調(diào)節(jié)劑，在豆芽生產(chǎn)中可以促進(jìn)豆芽下胚軸粗大，減少根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂，使豆芽更加肥嫩、粗壯，提高豆芽的產(chǎn)量。

2.“4-氯苯氧乙酸鈉”物質(zhì)到底有什么危害？

“4-氯苯氧乙酸鈉”是市面上所謂的“無根水”的主要成分之一，屬于有毒、有害物質(zhì)，人體長期過量攝入有致使兒童早熟、生育障礙、過早衰老、致癌以及致使其他疾病發(fā)生的潛在可能。

四、消費(fèi)提示

林區(qū)市場監(jiān)督管理局在此提示消費(fèi)者，選購豆芽產(chǎn)品時(shí)，巧用“123”辨別法可有效避免買到“毒”豆芽：

“一聞”：聞氣味。自然生長的豆芽會有清新的豆香味，自然清甜。若有刺鼻的味道，請謹(jǐn)慎購買。

“二看”：看長相。問題豆芽個(gè)頭均勻，芽粗且長（10厘米-20厘米），根短、少根或無根，呈白色或灰白色，而自然培育的豆芽一般5-7厘米，根須發(fā)育良好，呈自然的潔白，而且有光澤。

“三掐”：掐水分。健康的豆芽因?yàn)榘l(fā)芽時(shí)間較長，充分吸收了水分，所以水分比較多。（編輯 李闖）

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