2021年6月，江蘇省市場監(jiān)管局在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市某食品廠生產(chǎn)的狀元糕過氧化值、霉菌項目不符合食品安全國家標準要求。該食品廠否認被抽檢狀元糕為其生產(chǎn)銷售，通過編造生產(chǎn)記錄、更改產(chǎn)品包裝盒、更改條形碼、制造虛假退貨召回、安排證人提供虛假證詞等手段提供虛假材料申請異議，意圖逃避法律責任。經(jīng)調(diào)查，案涉狀元糕為該食品廠生產(chǎn)銷售，該食品廠生產(chǎn)銷售不合格的狀元糕的違法行為屬實；該食品廠生產(chǎn)銷售食品時未按規(guī)定實施生產(chǎn)工序控制要求、未能遵守食品出廠檢驗記錄制度和食品銷售記錄制度經(jīng)責令改正后逾期不改正的違法行為屬實。南通如皋市市場監(jiān)管局對該食品廠作出罰款125000元的行政處罰。

2.揚州高郵市某小吃部

無正當理由拒絕食品抽檢案

2021年6月，揚州高郵市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員與檢測機構(gòu)人員對高郵市某小吃部開展食品安全抽樣檢驗，在告知當事人相關(guān)權(quán)利義務(wù)后，當事人在無正當理由情況下拒絕接受食品抽檢。當事人行為違反《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十七條第一款規(guī)定，高郵市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十三條規(guī)定，給予高郵市某小吃部責令停產(chǎn)停業(yè)3日、罰款2000元的行政處罰。

3.宿遷市某食品有限公司生產(chǎn)銷售不符合

食品安全標準食品被吊銷生產(chǎn)許可證案

2021年9月，宿遷市宿城區(qū)市場監(jiān)管局接到宿遷某食品有限公司生產(chǎn)的“泡椒鳳爪”山梨酸及其鉀鹽項目不符合食品安全國家標準要求的檢驗報告。經(jīng)查，當事人2021年4月1日、5月11日、6月1日、7月2日生產(chǎn)的食品均超限量使用食品添加劑，違法行為持續(xù)時間3個月以上，構(gòu)成《食品安全法實施條例》第六十七條情節(jié)嚴重情形。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對當事人及法定代表人蘇某某作出吊銷食品生產(chǎn)許可證，禁止法定代表人蘇某某五年內(nèi)再次申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。同時，依據(jù)《市場監(jiān)督管理嚴重違法失信名單管理辦法》第二條規(guī)定，將該公司列入嚴重違法失信名單，通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)公示。

4.鎮(zhèn)江市某經(jīng)營戶銷售不合格食品

不配合調(diào)查處理案

鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局對某蔬菜經(jīng)營攤銷售的黃豆芽進行抽檢中發(fā)現(xiàn)，當事人銷售的黃豆芽4-氯苯氧乙酸鈉項目不符合《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）要求，檢驗結(jié)論為不合格。該蔬菜經(jīng)營攤拒不簽收執(zhí)法人員送達的執(zhí)法文書，在規(guī)定時間內(nèi)未至監(jiān)管部門接受詢問調(diào)查，未提供監(jiān)管部門要求的相關(guān)材料。鎮(zhèn)江新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十七條、《食品安全法》第一百三十三條規(guī)定，于2021年2月給予罰款人民幣35000元行政處罰決定。當事人逾期未繳納罰款，經(jīng)法院行政裁定準予對當事人執(zhí)行罰款35000元，執(zhí)行逾期未繳納罰款的加處罰款35000元，共計70000元。市場監(jiān)管局根據(jù)《市場監(jiān)督管理嚴重違法失信名單管理辦法》第二條將其列入嚴重違法失信名單，并通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)向社會公示。

5.蘇州市某便利店網(wǎng)絡(luò)銷售的

赤殼雞蛋檢測不合格案

蘇州市市場監(jiān)管局通過網(wǎng)絡(luò)抽樣的方式對某食用農(nóng)產(chǎn)品攤在網(wǎng)絡(luò)平臺銷售的赤殼雞蛋進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，磺胺類項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。其銷售檢測不合格赤殼雞蛋的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，蘇州市市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定對其處以沒收違法所得、罰款50000元的行政處罰。

6.連云港某食品有限公司生產(chǎn)的

白桃烏龍味冰棍食品抽檢不合格案

2021年6月，連云市港贛榆區(qū)市場監(jiān)管局對連云港某食品有限公司生產(chǎn)的白桃烏龍味冰棍進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準要求，結(jié)論為不合格。該行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)不符合食品安全標準食品的違法行為。連云港贛榆區(qū)市場監(jiān)管局對其處以沒收違法所得、罰款65000元的行政處罰。

7.徐州某食品有限公司豆?jié){原料

抽檢不合格案

2021年10月，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)管局對某食品有限公司生產(chǎn)并銷售的五谷豆?jié){原料、三黑豆?jié){原料、紅棗豆?jié){原料進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，酸價項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測判定為不合格。當事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)管局對徐州某食品有限公司行政處罰70000元，并責令該公司召回相關(guān)產(chǎn)品。

8.無錫市某水產(chǎn)店銷售有毒有害銀魚案

2021年7月，無錫市濱湖區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)舉報線索，對濱湖區(qū)某水產(chǎn)店銷售的銀魚進行食品安全監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，甲醛檢驗檢測項目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1-5批匯總）》標準要求，檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)濱湖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局偵查，本案當事人所售的問題銀魚的源頭來自于經(jīng)開區(qū)某水產(chǎn)市場的某水產(chǎn)攤位。執(zhí)法人員在該攤位當場查獲甲醛溶液18瓶、工業(yè)氫氧化鈉6.52千克，銀魚300余千克。同時，對其現(xiàn)場的銀魚進行抽樣檢驗，均檢出甲醛含量。2021年12月，公安部門在經(jīng)開區(qū)某水產(chǎn)市場某水產(chǎn)攤位抓獲涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的嫌疑人。

9.鹽城某水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)不符合

食品安全標準的食品案

2021年9月，江蘇省市場監(jiān)管局對鹽城某水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的海蜇進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，山梨酸及其鉀鹽項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論不合格。當事人生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的淡化海蜇的行為，違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定。鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《行政處罰法》第二十八條、《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，給予當事人警告、沒收違法所得、罰款50000元的行政處罰。

10.泰州市姜堰區(qū)某購物中心經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過

食品安全標準限量的韭菜案

2021年4月，泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局對某購物中心經(jīng)營的當日購進的韭菜進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢測，該批次韭菜的腐霉利項目不符合食品安全國家標準要求，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條的規(guī)定，泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條、《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，對其處以沒收違法所得、罰款10000元的行政處罰。（編輯 李闖）

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